AKTAŞ, “ZEYTİN AĞACININ HER ŞEYİ ŞİFADIR”
Dr. Ümit Aktaş, Gömeç´te zeytin hasadında zeytinyağının faydalarını anlattı.
Tarih: 8.10.2019 21:18:14

DR. ÜMİT AKTAŞ, “ZEYTİN AĞACININ HER ŞEYİ ŞİFADIR”

Özem´le Yaşam´ın ev sahipliğinde Gömeç´te, Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş´ın katılımıyla gerçekleşen zeytin hasadında, Dr. Aktaş, zeytin ve zeytinyağının mucize faydalarını anlattı.

/resimler/2019-10/8/2130469184286.jpg

Dr. Ümit Aktaş: "İlaçsız yaşamak zeytinyağıyla mümkündür."

Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, zeytin ağacının her şeyiyle şifa olduğunu bir kez daha vurguladı.

Ülkemiz bir zeytin cenneti, kıymetini bilmeliyiz diyen Dr. Ümit Aktaş, “Zeytin ağacı meyvesi ile yaprağı ile insanoğlu için şifadır. Zeytin ağacı ölmez ağaç olarak adlandırılır, çünkü yüzlerce sene yaşar ve bu yüzlerce sene boyunca bize meyve vermeye, yağ vermeye devam eder. Zeytin ağacının yaprakları en önemli, en kıymetli antimikrobiyal maddeleri içerir, kan şekerimizi ve zararlı yağları düşürür. Çok ciddi etken maddelere sahiptir. Siz zeytin ağacının meyvesi olan zeytini sıkarsanız başka işlem yapmadan zeytinyağını elde edersiniz. Dünyanın en kıymetli, en sağlıklı yağı zeytinyağıdır. Ülkemiz bir zeytin cenneti, eğer sağlıklı olmak istiyorsanız hayatınızda bol bol zeytinyağı bulundurun. İlaçsız yaşamak zeytinyağıyla mümkündür. Eğer sağlıklı olmak istiyorsanız her sabah uyandığınızda 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı için, sizden sağlıklısı olmayacaktır” dedi.

Konuşmasında, zeytinyağı; dünyanın en büyük mucizelerinden biridir diyen Dr. Ümit Aktaş, katılımcılara, zeytinyağının yanma derecesi çok yüksektir, o nedenle her yemekte kullanılır, siz de mutfağınızdan eksik etmeyin. Rafine edilmiş değil, saf zeytinyağı tercih edin, önerisinde bulundu.

Özem Zeytinyağları Fabrikası´nda sıkılan ilk zeytinyağının tadıldığı etkinlikte Özem´le Yaşam´ın kurucusu Mehmet Özgü Manisalı, ülkemizin bir zeytin cenneti olduğunu belirterek yanlış yapılanlara, olması gerekenlere dikkat çekti.

/resimler/2019-10/8/2131229028579.jpg

Manisalı “Ülkemizde özellikle kuzey ege, Edremit körfezindeki zeytin ağaçları çok yaşlıdır. İnsan eliyle dikip dikilmediğini bile bilmiyoruz. Bu bize doğanın bir hediyesi, bu nedenle zeytin ağacına, zeytine gerekli değeri vermemiz gerekiyor. Biz bu özenle çalışıyor, olabildiğince zeytine zarar vermeden işleme alıyoruz. Bahçedeki budamadan gübrelemeye kadar her aşamada titizlikle davranıyoruz. Kaliteli bir zeytinyağı da bu şekilde ortaya çıkıyor.” diyor.

Türkiye´nin üretim ve ağaç stoku bakımından oldukça iyi bir sırada yer aldığını belirten Mehmet Özgü Manisalı, “Buna rağmen kaliteli zeytinyağı üretiminde diğer zeytin üreticisi ülkelere kıyasla ülkemiz daha alt sıralarda yer alıyor. Bunun nedeni zeytin ağacına kötü davranıyoruz. Kimyasal ilaçlama yapılıyor, toplarken ağaca zarar veriliyor. Topladıktan sonra zeytin bekletiliyor ve yüksek sıcaklıklarda sıkılıyor. Bu işlemlerin hepsi zeytine zarar veriyor. Bu yanlışlarla daha fazla zeytinyağı elde ediliyor ancak çok daha az kaliteli zeytinyağı ortaya çıkıyor. Türk zeytinyağı üreticileri bunları yapmadığında dünyanın en kaliteli zeytinyağını üretebilir konuma gelecek ve Türk zeytinyağını tüm dünya duymuş olacak. Bu nedenle üreticinin bakış açısı, uygulaması değişmeli.

Malisalı, zeytinin erken hasat edilmesinin önemini ise şöyle anlatıyor: Zeytin hasadını Eylül ile Ocak ayı arasındaki dönemi ikiye ayırıyoruz. Eylül ve ekim aylarında zeytinler dalında yeşil renkte iken topluyoruz ve bu zeytinlerden ürettiğimiz zeytinyağını çiğ olarak tüketilmesi, mezelerde salatalarda kullanılması, içilebilmesi için tavsiye ediyoruz. Zeytinyağının içerisinde fenolik bileşenler var. Erken hasat ve soğuk sıkımla, bu bileşenlere zarar vermemiş oluyorsunuz. Böylece asit derecesi düşük oluyor. Zeytin dalında durdukça asit artar ve fenolik bilişenler düşer. Bu nedenle erken hasat önemli. Türk Gıda Kodeksi´nde natürel sızma zeytinyağı olarak geçiyor. Maksimum 0.8 ve altı asit olan kaliteli zeytinyağı. Biz de bu ürünü ve Premium olanını üretiyoruz. Zeytinden alınabilecek en mükemmel yağı üretiyoruz, ülkemizin zeytin ve zeytinyağının ne kadar kaliteli olabileceğini ortaya koyuyoruz. Ülkemizdeki satışlarımıza ek İngiltere, Hollanda, Almanya ve İsviçre´ye ithalat yapıyoruz.








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: AKTAŞ ZEYTİN AĞACININ ŞEYİ ŞİFADIR
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Görev Şehidi İtfaiye Eri ebediyete uğurlandı.
Görev Şehidi İtfaiye Eri ebediyete uğurlandı.
Avşa´da geçirdiği kaza sonucu hayatını kaybeden İtfaiye eri Kerem Dolan son yolculuğunda sevenlerini göz yaşına boğdu.
En güzel hizmet
En güzel hizmet
BANDIRMA BELEDİYESİ SOSYAL YARDIM ÇALIŞMALARIYLA HAYIRSEVER VATANDAŞLARA REHBER OLUYOR
Erdek Belediyesi´nin mali bütçesi görüşüldü
Erdek Belediyesi´nin mali bütçesi görüşüldü
2020 yılı gelir bütçesi 62 milyon, gider bütçesi ise 66 milyon
Vekalet Ağan´da
Vekalet Ağan´da
Başkan Tolga Tosun izne ayrıldı.
Bandırmalı öğretmenin yarışma başarısı
Bandırmalı öğretmenin yarışma başarısı
Arda Ertan, “Ben Bilirim” yarışmasında birinci oldu
SLOVENYA´DA DİL EĞİTİMİ ÇALIŞTAYI
SLOVENYA´DA DİL EĞİTİMİ ÇALIŞTAYI
Dil eğitiminde yeni metotlar ve dil pratiği yöntem ve teknikleri görüşüldü.
Bandırma´da “Durakta Matematik Projesi” başladı.
Bandırma´da “Durakta Matematik Projesi” başladı.
uluslararası e-Twinning Projesi kapsamında “Durakta Matematik” uygulamasını hayata geçirmek için otobüs durağında etkinlik düzenlendi.
Korkutan deprem uyarısı
Korkutan deprem uyarısı
Jeoloji Mühendisleri Odası Balıkesir İl Temsilci Yardımcısı Aysun Aykan Balıkesir-Gökçeyazı Fay hattında yaşanan tehlikeye dikkat çekti.
  Eti Maden´de tören hazırlığı
Eti Maden´de tören hazırlığı
Etimaden işletmeleri bünyesinde kurulacak "Bor Karbür" tesislerinin temel atma töreni için Enerji Bakanı Fatih Dönmez Bandırma´ya geliyor
Yangın söndürmeye giden itfaiye devrildi.
Yangın söndürmeye giden itfaiye devrildi.
İtfaiye aracını kullanan İtfaiye eri hayatını kaybetti.
BALIK TÜKETİMİ KALP HASTALIĞI,
BALIK TÜKETİMİ KALP HASTALIĞI,
FELÇ VE ALZHEIMER RİSKİNİ DÜŞÜRÜYOR
PTT AŞ 179. YILINI KUTLUYOR
PTT AŞ 179. YILINI KUTLUYOR
Türkiye´nin köklü kuruluşlarından biri olan PTT AŞ, bu yıl 179. yaşını kutluyor.
Asa, “Üreticilerimizle birlikte bu zor yılı aşacağız”
Asa, “Üreticilerimizle birlikte bu zor yılı aşacağız”
BaşkanAsa,“Marmarabirlik sürdürebilirlik yapısını kaybetmemeli”
Üniversite Öğrencileri Borsayı Ziyaret Etti.
Üniversite Öğrencileri Borsayı Ziyaret Etti.
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi lojistik ve dış ticaret bölümü öğrencileri borsayı ziyaret ettiler.
Alkali Beslenme Sağlık İçin Gerçekten Faydalı mı?
Alkali Beslenme Sağlık İçin Gerçekten Faydalı mı?
Alkali Beslenme son dönemin popüler beslenme biçimleri arasında yer alıyor.
DÜNYA REKORU EDREMİT´TE KIRILDI
DÜNYA REKORU EDREMİT´TE KIRILDI
DÜNYANIN EN BÜYÜK KANARYA YARIŞMASI EDREMİT´TE YAPILDI
Ödüller 29 Ekim´de
Ödüller 29 Ekim´de
Küçük Okçular Turnuvası sona erdi.
Borsanın Atatürk sevgisi
Borsanın Atatürk sevgisi
Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin yaptığı Atatürk silueti Bandırma Ticaret Borsası´nda
Bilgi Üniversitesi bilgi aldı
Bilgi Üniversitesi bilgi aldı
"Sürdürülebilir Tasarım Stüdyosu Erdek - Kapıdağ Yarımadası Projesi"
2 milyar dolarlık sektör ihracatına yön veriyorlar
2 milyar dolarlık sektör ihracatına yön veriyorlar
Mermer sektörü CNR Marble Tech´te makine üreticileriyle buluşuyor
OKUL ÇAĞINDAKİ ÇOCUKLARDA 6 SKOLYOZ BELİRTİSİNE DİKKAT!
OKUL ÇAĞINDAKİ ÇOCUKLARDA 6 SKOLYOZ BELİRTİSİNE DİKKAT!
Kaynaklandığı bilinmeyen “adolesan idiopatik skolyoz” ise topumda %1 oranında ortaya çıkıyor.
Sektörün En Ağır Fuarı Bursa´da Başlıyor
Sektörün En Ağır Fuarı Bursa´da Başlıyor
Fuar ve Kongre Merkezi´nde düzenlenecek ‘Bursa 5. Uluslararası Blok Mermer Fuarı´nda bir araya gelecek.
Sarı, muhtarlarla buluştu
Sarı, muhtarlarla buluştu
Erdek Belediye Başkanı Hüseyin Sarı: “Erdek´e hizmet gelmemesi için ilçe içinde çalışanlar var” “Erdek-İlhan arasına duble yol vizyonumuzu değiştirir”
"Sürdürülebilir Tasarım Stüdyosu Erdek - Kapıdağ Yarımadası Projesi ´´
"Sürdürülebilir Tasarım Stüdyosu Erdek - Kapıdağ Yarımadası Projesi ´´
Yeniden yorumlamayı amaçlaması konuları görüşüldü.
Okullar arası pil toplama yarışması
Okullar arası pil toplama yarışması
Bandırma birinci, Erdek ikinci grupta
  Geri dönüşüm tesisinde yangın
Geri dönüşüm tesisinde yangın
1 Milyon değerindeki hurda kâğıt yanarak kül oldu.
Yılın Muhtarı seçildi
Yılın Muhtarı seçildi
Erdek´te 6. dönem Muhtar olan Recep Kara, Yılın Muhtarı oldu
Paşalimanı Adasında ne oluyor?...
Paşalimanı Adasında ne oluyor?...
Dışarıdan gelen Avcıların sürek avına, köylüler kazan kaldırdı.
Bandırma´da Muhtarlar Günü Kutlandı
Bandırma´da Muhtarlar Günü Kutlandı
19 Ekim Muhtarlar Günü nedeniyle Bandırma Cumhuriyet Meydanı´nda tören düzenlendi.
Erdek´te Muhtarlar günü
Erdek´te Muhtarlar günü
Erdek Muhtarları 19 Ekim Muhtarlar Gününü kutladı.
Şehir Hastanesi´ne yeni üniteler
Şehir Hastanesi´ne yeni üniteler
Balıkesir Şehir Hastanesi´ne yeni “Hiperborik Oksijen Tedavi Ünitesi” açıldı
Temeli bir hafta içinde atılacak
Temeli bir hafta içinde atılacak
Bandırma Devlet Hastanesine yeni hemodiyaliz ünitesi geliyor
2020 bütçesi karara bağlandı.
2020 bütçesi karara bağlandı.
125.810.000,oo Tl´lik 2020 Bütçesine AKP ve MHP´den oy çıkmadı.
BY Balık, Atatürk´te
BY Balık, Atatürk´te
BY Balık, Balık sezonu ile birlikte, yeni mekanlar zincirinde yerini aldı.
8 bin ameliyat
8 bin ameliyat
Bandırma Devlet Hastanesi´nde, 9 ayda 751 bin poliklinik muayenesi
 ANTANDROS´A DESTEK
ANTANDROS´A DESTEK
TARİHİ KENTLER BİRLİĞİ ÇEKÜL VAKFI´NDAN ANTANDROS´A DESTEK
KEMİK ERİMESİNE BAĞLI KIRIKLAR HAYATİ TEHLİKEYE YOL AÇABİLİR
KEMİK ERİMESİNE BAĞLI KIRIKLAR HAYATİ TEHLİKEYE YOL AÇABİLİR
Kemik yoğunluğunu yüzde 80 oranında genetik faktörler belirliyor
Ev temizliği hizmeti
Ev temizliği hizmeti
BANDIRMA BELEDİYESİ İHTİYAÇ SAHİPLERİNE EVDE TEMİZLİK HİZMETİ VERİYOR
Muhtarlar Günü Kutlanıyor
Muhtarlar Günü Kutlanıyor
“Muhtarlar Günü´ nedeniyle ilçede ve kırsal alanda görev yapan muhtarlara kahvaltı verdi.
SAĞLIK VEREN 6 ÖNEMLİ BESİN!
SAĞLIK VEREN 6 ÖNEMLİ BESİN!
Bu besinlere sofranızda mutlaka yer verin!
Kimin Cuması mübarek olsun!
Kimin Cuması mübarek olsun!
ALLAH´IN (C.C.) MÜBAREK KILDIĞI GÜNÜNÜ SIRADANLAŞTIRIYORSUNUZ…
TÖRENLE ANILDI
TÖRENLE ANILDI
BÜYÜK USTA ARA GÜLER ÖLÜMÜNÜN BİRİNCİ YILDÖNÜMÜNDE ARA GÜLER MÜZESİ´NDE DÜZENLENEN TÖRENLE ANILDI
Onur projesi
Onur projesi
Bandırma Şehit Aileleri ve Gazi evi projesine destek ziyaretleri
Yıldırım, Tekirdağ´da
Yıldırım, Tekirdağ´da
Erdek Liman Başkanı Cemal Yıldırım, koordinasyon toplantısında
Mekin, Antalya´ya gidecek
Mekin, Antalya´ya gidecek
Ocaklar´da yaşayan Ahmet Mekin, “Antalya Film Festivali”ne katılacak
Otansev´den vatandaşlara çağrı
Otansev´den vatandaşlara çağrı
HAYTAP Erdek Temsilcisi Eva Otansev: "Sokak hayvanlarının yaşamlarını kolaylaştıralım"
Edincik´te zeytin bol
Edincik´te zeytin bol
Edincik Zeytin Tarım Kooperatifi Başkanı Mehmet Özçakır: "Bu yıl Edincikli üreticilerin yüzleri gülecek"
Balyalı, Edincik´te yaşıyor
Balyalı, Edincik´te yaşıyor
Eski Balıkesir Milletvekili Hüseyin Balyalı: "Atatürk çizgisinden uzaklaşılması Türkiye´ye çok şey kaybettirdi"
7 muhtar vali  Ersin Yazıcı´yı ziyaret etti
7 muhtar vali Ersin Yazıcı´yı ziyaret etti
Balıkesir Valisi Ersin Yazıcı´ya nezaket ziyaretinde bulundular.
Zeytin Kooperatifi, mevlid-i şerif okuttu
Zeytin Kooperatifi, mevlid-i şerif okuttu
Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatifi, mevlid-i şerif okuttu.
TEMAD kuruluş yıldönümünü kutladı
TEMAD kuruluş yıldönümünü kutladı
TEMAD Erdek Şube Başkanı Ahmet Eraslan: “Topluma hizmetlerimizi sürdürüyoruz”
Kültür turları devam
Kültür turları devam
ÇANAKKALE KÜLTÜR TURLARINA ORHANİYE MAHALLESİ İLE DEVAM EDİLDİ
Azra Mila´nın okul sorunu çözülüyor
Azra Mila´nın okul sorunu çözülüyor
Azra Mila eğitimine devam edecek
Enerji Bakanı Fatih Dönmez geliyor
Enerji Bakanı Fatih Dönmez geliyor
Bandırma´da kurulacak "Bor Karbür" tesislerinin temelini atacak
TEMAD´ın 35. yılı
TEMAD´ın 35. yılı
“Astsubaylar Günü” de kutlanıyor
Ersoy, BGC´nin konuğuydu
Ersoy, BGC´nin konuğuydu
Çelebi Bandırma Limanı Genel Müdürü Mehmet Akif Ersoy: “Bandırma öncelikle bir liman kentidir”
Bel ağrısına dair doğru bilinen yanlışlar!
Bel ağrısına dair doğru bilinen yanlışlar!
Bel ağrısına dair birçok şeyi yanlış biliyoruz
DOLAR
5.7712
EURO
6.4158
Reklamlar

 /resimler/2019-8/30/0133327978785.gif

/resimler/2018-9/30/1528469501556.jpg

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balikesir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:37 08:20 13:21 15:46 18:04 19:35
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
"Gördüklerim, Görmediğim yaratıcının varlığına inanmaya beni mecbur ediyor."

1945 Birleşmiş Milletler (BM) kuruldu.
-Her 4 Amerikalıdan biri mutlaka televizyonda görünüyor. (Sokakta her 4 kişiden 1 imza dağıtıyormuş düşünsenize) -Uyurken televizyon seyrederken yaktığımızdan daha fazla kalori yakıyoruz. (Demekli televizyonla uyutuluyoruz) -Bir karıncanın koku alma yet

İlginç Bilgiler 5