Bir midye dolma 80 kalori
Midye haftada 3-4 adetle sınırlandırılmalı!
Tarih: 2.7.2019 10:02:11

Sokak lezzetleri arasında önemli bir yeri olan midye, dolmasından tavasına kadar pek çok seçenekle tezgâhları süslüyor. Midye tüketirken sağlıklı sularda yetiştirilmiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlara göre, midye düşük kalorisinin yanı sıra çinko, fosfor, selenyum, iyod, EPA DHA gibi omega-3 içeriği yüksek olan besin grubunda yer alıyor. Pirinçle hazırlanan 90 gram ağırlığındaki bir midye dolmanın yaklaşık olarak 75-80 kaloriye denk geldiğine dikkat çeken uzmanlar, haftada 3-4 adet midye dolma tüketilmesini tavsiye ediyor.

/resimler/2019-7/2/1007147840402.jpg

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, sokak lezzetleri deyince ilk sıralarda yer alan midyenin sağlıklı tüketimine ilişkin bilgiler verdi.

Midye tüketiminin son yıllarda giderek yaygınlaştığını ifade eden Özden Örkçü, midyenin düşük kalorili ve Omega 3 içeriği yönünden zengin bir besin maddesi olduğunu ancak yetiştirildiği ortam nedeniyle ağır metaller içerebileceğini söyledi.

/resimler/2019-7/2/1007431434667.jpg

Gıda güvenilirliği olan firmaların ürünleri tercih edilmeli

Gıda güvenilirliği olan kalite belgelerine sahip firmaların ürünlerinin tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Özden Örkçü, “Midyeyi sağlıklı bir deniz ürünü olarak değerlendirmek için nerede yetiştirildiğini bilmek gerekir, diğer bazı deniz ürünleri gibi midye de düşük kalorisinin yanı sıra çinko, fosfor, selenyum, iyod, EPA DHA gibi omega-3 içeriği yüksek olan besin grubunda yer almaktadır. Kültür midyeleri ya da kirli sularda, kanalizasyon ya da ağır yük gemilerine yapışmış halde büyüyen midyeler, kirli sular nedeniyle ağır metallerle yüklenirler ve tüketilmesiyle beraber bu ağır metaller ya da zehirli mikroorganizmalar vücudumuza geçer. Bunun için güvenilir midyeci markalarında ya da deniz mahsulleri satan ISO 2200 ve HACCP 9001 gibi gıda güvenilirliği olan kalite belgelerine sahip firmaları tercih etmek gerekir” uyarısında bulundu.

/resimler/2019-7/2/1008160341360.jpg

Taze midye nasıl anlaşılır?

Evde midye yapmak isteyenlerin taze midye seçmeleri gerektiğini ifade eden Özden Örkçü, “Midyenin taze olduğunu kabuğuna bakarak anlarsınız. Kabuğu kapalı, rengi canlı, temiz bir dış kabuğu varsa aldığınız midyenizin taze olduğunu anlayabilirsiniz. Bayat midyelerin kabuğu genellikle soluk renkte, kabuğu açık ve dış kabuğu kirli olur” dedi.

/resimler/2019-7/2/1009152061454.jpg

Midye dolma ve midye tava kilo aldırabilir

Midyenin kendisini tek başına tüketmenin diyet için bir sorun teşkil etmeyeceğini belirten Özden Örkçü, midyenin hazırlanma şeklinin önemine işaret ederek şunları söyledi:

“İç pilavlı midye dolma ya da midye tava gibi kalorisi yükseltilmiş midye, bir öğünde ya da atıştırmalık olarak tüketildiğinde, kalori ihtiyacının çokça fazlasını almış olursunuz. Bu nedenle midye dolma ve midye tava, kilo alma nedenlerinizden biri haline dönüşebilir.”

/resimler/2019-7/2/1009366124220.jpg

Midye haftada 3-4 adetle sınırlandırılmalı

“90 gramlık bir midye dolma yaklaşık olarak 75-80 kaloriye denk gelmektedir” diyen Özden Örkçü, “Midye dolmanın doyumsuz lezzeti nedeniyle kimse kendini 1 tane ile kısıtlayamayabiliyor. Satıcıların ya da servis görevlilerinin, kaç tane istersiniz sorusu 5-10 hatta 15-20 tanelere kadar çıkabiliyor. Söz konusu sağlıklı beslenme olacaksa bunun üzerine bir de kilo problemi olan kişileri göz önünde bulunduracaksak, midye adedini düşürelim ve kendinize haftada bir kez ödül niyetine 3-4 adetle sınırlandırabilelim” dedi.

/resimler/2019-7/2/1010013937222.jpg

Besin zehirlenmelerine yol açabilir

Lağım sularının aktığı yerlerdeki kurtçuklarla beslenen midyelerin, tifo- e coli gibi hastalıklara yol açabileceğini ifade eden Özden Örkçü, “Demir gibi oksit oluşturan bölgede yaşamayı seven midyelerse besin zehirlenmelerine yol açabilir. Hatta zehirli bitkilerle yaşamını sürdüren midyeler felçlere hatta ölüme kadar sebep olabilir” uyarısında bulundu.

/resimler/2019-7/2/1010313312861.jpg

Hamile ve emziren kadınlar tüketmemeli

Midyenin içeriğindeki yararlı besin ihtiyaçlarının diğer sağlıklı deniz ürünlerinden de karşılanabildiğini ifade eden Özden Örkçü, “Özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerindeki kadınların midye tüketmemelerinde fayda var. Hamilelik ve emzirme dönemi bebeğin sağlığını da etkilediği için, anneden bebeğe plesenta aracılığıyla zararlı ya da zararsız vitamin mineral gibi besinlerin de geçeceği unutulmamalıdır” dedi.








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: midye dolma kalori
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
BASKİ´den şikâyetler sürüyor
BASKİ´den şikâyetler sürüyor
Şimdi de su sayaçları vatandaştan izinsiz değiştiriliyor
Hastane personeline yerinde uyarı
Hastane personeline yerinde uyarı
Bandırma Devlet Hastanesi personeli hasta varken cep telefonuyla ilgilenmeyecek
5 Günde 54 Ülkeden 221 Bin 889 Kişi Ziyaret Etti
5 Günde 54 Ülkeden 221 Bin 889 Kişi Ziyaret Etti
BURTARIM 2019 Bursa 17. Uluslararası Tarım, Tohumculuk, Fidancılık ve Süt Endüstrisi Fuarı ile BURSA 12. Uluslararası Hayvancılık Ekipmanları Fuarı sona erdi
Ordu caddesinde silah sesleri
Ordu caddesinde silah sesleri
Gecenin karanlığını yırtan 7 el silahla ateş eden maganda aranıyor
Avans fiyat; tavan 12.60 TL, taban 5.20 TL
Avans fiyat; tavan 12.60 TL, taban 5.20 TL
Marmarabirlik kampanya döneminde 42 bin 500 ton ürün alımı hedefliyor
Fuar gezisi azap oldu
Fuar gezisi azap oldu
Rakip firma şikayeti, Tarım fuarına giden Bandırmalı çiftçileri yollara döktü
Lezzet Döner, Kebap, Pide salonu açıldı
Lezzet Döner, Kebap, Pide salonu açıldı
Atatürk caddesindeki yeni iş yerinin açılışını Kaymakam Günhan Yazar yaptı.
Karabiga´yı karartan kaza
Karabiga´yı karartan kaza
Alkollü sürücü otobüs durağına girdi 3 kadın hayatını kaybetti.
Kestane gribe karşı koruyor
Kestane gribe karşı koruyor
“Kestane stresi azaltır, kan basıncı ve kolesterolü dengeler, bağışıklığı güçlendirir ve kalbi korur”
Kasko deyip geçme!...
Kasko deyip geçme!...
Kasko sigortası hakkında doğru bilinen yanlışlar
BEL AĞRISI MI YOKSA BEL FITIĞI MI?
BEL AĞRISI MI YOKSA BEL FITIĞI MI?
Birkaç günde geçiyor mu? Yoksa giderek şiddetleniyor mu?
İstanbul´da Erdek toplantısı
İstanbul´da Erdek toplantısı
Toplantıta ETO Başkanı Özlem Sarı da katıldı.
“C40 Belediye Başkanları Zirvesi”nde konuştu
“C40 Belediye Başkanları Zirvesi”nde konuştu
BAŞKAN İMAMOĞLU: “2050 VİZYONUMUZDA, İSTANBUL´U YEŞİL VE ADİL BİR KENT YAPMAK VAR”
Azı yarar, çoğu zarar
Azı yarar, çoğu zarar
Prof. Dr. Nevzat Tarhan: “Evlilikte kıskançlığın azı, tutkal etkisi yapıyor”
Atatürk anıtı özen bekliyor
Atatürk anıtı özen bekliyor
Palmiyelerin durumu eleştirilere yol açıyor
Martılar irtifa kaybetti!
Martılar irtifa kaybetti!
“Yükselen Şehir Bandırma”ya da bu yakışır!
Mermer´de el emeği
Mermer´de el emeği
Amerika ve Kanada´nın mutfak ve banyolarını Marmara Mermeri´nden imal edilen mozaik mermer süsleyece
“Sıfır atık” projesi
“Sıfır atık” projesi
Erdek Belediyesi´nden öğrencilere çevre eğitimi
İlgi yüksek
İlgi yüksek
Okullar açıldı, Halk Kütüphanesi´nde okuyucu sayısı arttı
Tosun´dan değerlendirmeler
Tosun´dan değerlendirmeler
Bandırmalı iş adamı Ruşen Tosun: “Bandırmalılık, çağdaşlık, özgürlük, cumhuriyetçilik ve Atatürkçülük demektir”
TGC´den gazetecilere “geçmiş olsun” mesajı
TGC´den gazetecilere “geçmiş olsun” mesajı
Mardin Nusaybin´de, “Harekâtı” izleyen gazetecilere yönelik açılan ateşle ilgili açıklama yaptı.
Estetiğe önem veriliyor
Estetiğe önem veriliyor
Kış bastırmadan, Asfaltlama çalışmalarına hız verildi.
Edremit Belediyesi´nde silah sesleri!
Edremit Belediyesi´nde silah sesleri!
Başkanlık katında iki el ateş açıldı
KADINA KARŞI ŞİDDETE HAYIR!
KADINA KARŞI ŞİDDETE HAYIR!
Edremit´te, eşi tarafından bıçaklanarak öldürülen Işıl Çetkin´in ardından Edremit´li hanımlar meydana sığmadı
Çınarlı Çağdaş Yaşam´da yeni hedefler
Çınarlı Çağdaş Yaşam´da yeni hedefler
Çınarlı Çağdaş Yaşam´da yeni hedefler
1924 YILINDA KUR´ÂN-I KERİM, TEFSİR´İ KONUSUNDA Kİ ÇALIŞMALAR…
1924 YILINDA KUR´ÂN-I KERİM, TEFSİR´İ KONUSUNDA Kİ ÇALIŞMALAR…
1924 Yılında Kur´ân tefsir tercümesi konusundaki çalışmalar hızlanmıştır.
Erdek Ziraat Odası Tarım Fuarında
Erdek Ziraat Odası Tarım Fuarında
Erdekli hanımlardan 8-12 Ekim Bursa 17. Uluslararası Tarım, Tohumculuk, Fidancılık ve Süt Endüstrisi fuarına büyük ilgi.
Tarım ve Hayvancılık Sektörüne Türk İmzası
Tarım ve Hayvancılık Sektörüne Türk İmzası
Türkiye, tarım ve hayvancılık sektörünün güçlü ülkelerinin başında yer alıyor.
"Unutmadık !... Unutturmayacağız !"...
"Unutmadık !... Unutturmayacağız !"...
10 Ekim Ankara GAR Katliamını andılar
Kalkan emekliye ayrılıyor
Kalkan emekliye ayrılıyor
Erdek Garnizon Komutanı Ateş Kalkan, Kaymakam Ekrem Çalık´a veda etti
Okullara destek sürüyor
Okullara destek sürüyor
Okullar, Belediye Destek Hizmetleri ve Fen İşleri Müdürlüğü´ne bağlı ekiplerin programında
BGC´den Duran´a ziyaret
BGC´den Duran´a ziyaret
Bandırma Gazeteciler Cemiyeti´nden nezaket ziyareti.
Gazilerden Barış Pınarına tam destek
Gazilerden Barış Pınarına tam destek
Türkiye Harp Malulü Gaziler Şehit Dul ve Yetimleri Deneği Genel Merkezi yaptığı basın açıklamasıyla Barış Pınarı operasyonuna tam destek verdiler.
Hayvanların tepkisi depremin habercisi olabilir mi?
Hayvanların tepkisi depremin habercisi olabilir mi?
Deprem tahmin merkezlerinde hayvan davranışlarından nasıl faydalanılıyor
10 Ekim Ruh Sağlığı Günü
10 Ekim Ruh Sağlığı Günü
Psikiyatri Uzmanı Dr. Deniz Yıldız ve Psikolog Melda Dönmez, Bandırma Gazeteciler Cemiyetinin konuğu oldular.
Prof. Dr. Nevzat Tarhan´dan geleceğin doktorlarına tavsiyeler
Prof. Dr. Nevzat Tarhan´dan geleceğin doktorlarına tavsiyeler
Üsküdar Üniversitesi Tıp Fakültesi, düzenlenen törenle 2019-2020 akademik yılına başladı.
BAŞKAN ARSLAN´DAN MİTİNG DAVETİ
BAŞKAN ARSLAN´DAN MİTİNG DAVETİ
KAZDAĞLARI´NA HEP BİRLİKTE SAHİP ÇIKALIM SU VE VİCDAN MİTİNGİNE DAVET
GÖZ SAĞLIĞI İLE İLGİLİ DOĞRU BİLİNEN 12 YANLIŞ
GÖZ SAĞLIĞI İLE İLGİLİ DOĞRU BİLİNEN 12 YANLIŞ
Göz sağlığı çoğu zaman ihmal ediliyor, bu dikkatsizlik, ciddi göz rahatsızlıklarına yol açabiliyor.
Tarım Fuarında 2.5 Milyon TL´ye Traktör
Tarım Fuarında 2.5 Milyon TL´ye Traktör
Tüyap Bursa Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi´nde 250 bin ziyaretçi hedefi ile kapılarını açtı.
Dünya Posta Birliğinin 145. Yılı
Dünya Posta Birliğinin 145. Yılı
9 Ekim Dünya Posta Günü ve Dünya Posta Birliğinin 145. Yaşı kutladı
(10 Ekim Dünya Ruh Sağlığı Günü)
(10 Ekim Dünya Ruh Sağlığı Günü)
Takıntılarınız Hayatınızı Zorlaştırmasın!
Modern Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi
Modern Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi
Paşabayır´da yeni diş sağlığı merkezi açılış törenine yüksek katılım
Bandırma Kaymakamlığında "Açık Kapı"
Bandırma Kaymakamlığında "Açık Kapı"
Kaymakam Günhan Yazar: "Çok yararlı bir sistem"
BTO´ya eleştiriler sürüyor
BTO´ya eleştiriler sürüyor
Oda başkanı Kılkışlı´yı bayram ve törenlerde gören var mı?
Bandırma´ya yeni yurtlar geliyor
Bandırma´ya yeni yurtlar geliyor
Bin yüz kişilik yurdun yapımı sürüyor
CANIM KARDEŞİM DERS EVİNDE  DERS ZİLİ ÇALDI
CANIM KARDEŞİM DERS EVİNDE DERS ZİLİ ÇALDI
LÖSEV Canım Kardeşim Etüt evinde ders zili çaldı.
Aileler çatıştı 5 yaralı
Aileler çatıştı 5 yaralı
"Bir daha bu sokaktan geçersen" çatışması
TARIMSAL SULAMAYA İYİ PARTİ DESTEĞİ
TARIMSAL SULAMAYA İYİ PARTİ DESTEĞİ
OK; "60 MİLYON DOLARLIK KAYNAK YABANCILARA UÇTU"
AKTAŞ, “ZEYTİN AĞACININ HER ŞEYİ ŞİFADIR”
AKTAŞ, “ZEYTİN AĞACININ HER ŞEYİ ŞİFADIR”
Dr. Ümit Aktaş, Gömeç´te zeytin hasadında zeytinyağının faydalarını anlattı.
GRİP OLMAK ZORUNDA DEĞİLSİNİZ
GRİP OLMAK ZORUNDA DEĞİLSİNİZ
Grip nezleden daha ağır seyreder,
Erdek´te telsiz eğitimi
Erdek´te telsiz eğitimi
Turistik tekneler de yararlanacak
Marmarabirlik  Anuga fuarında
Marmarabirlik Anuga fuarında
Anuga fuarına katılan Marmarabirlik ihracatta hedefe koşuyor
Proje hazırlanıyor
Proje hazırlanıyor
Erdek´e güneş enerji santrali hazırlığı
Bandırma´yı ahtapot gibi sardı
Bandırma´yı ahtapot gibi sardı
Belediye yargı kararı gereği BALPARK´a “dur” demeli!
Programa hava koşulları engeli
Programa hava koşulları engeli
Atatürk´ün Bandırma´ya gelişinin eski iskeledeki bölümü iptal edildi
Bu Oda kimin?
Bu Oda kimin?
Bandırma Ticaret Odası´ndan yakınmalar sürüyor
ÇOCUKLARI SONBAHAR HASTALIKLARINDAN KORUMANIN YOLLARI
ÇOCUKLARI SONBAHAR HASTALIKLARINDAN KORUMANIN YOLLARI
Sonbaharda en sık görülen çocuk hastalıkları ve hastalıklar karşısında neler yapılması gerektiği hakkında bilgi verdi
DOLAR
5.8417
EURO
6.4405
Reklamlar

 /resimler/2019-8/30/0133327978785.gif

/resimler/2018-9/30/1528469501556.jpg

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balikesir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:37 08:20 13:21 15:46 18:04 19:35
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Eğer ilerlemek isterseni her yere atılma. Merhem ve mum gibi ol. Diken gibi olma?

Hacı Bektaşı Veli
1092 Nizamü`l-mülkün şehadeti
-Günümüzde evlenenlerin yüzde ellisi boşanmaktadır. (Bak bunu duyduğum iyi oldu ben zaten evlenmiyecem böylece kamçılamış oldum bu sözlerle) -Rodin’in ünlü ‘düşününen adam’ heykeli aslında İtalyan şair dante’nin portresidir. -Uranüs çıplak gözle görülen

İlginç Bilgiler 4