Bu hatalardan kaçının!
SAĞLIKLI SALATANIN 7 ÖNEMLİ KURALI!
Tarih: 10.10.2018 21:05:41

Rokasından kıvırcığına, domatesinden kuzukulağına, taze soğanından reyhanına ve daha birçoğuna… Salata, besin değerleri açısından zengin güçlü silahşörleri, kendine has tadı ve rengiyle lezzetinin yanı sıra tam bir sağlık deposu. Ancak aman dikkat! Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, salata hazırlarken bazı kurallara mutlaka uyulması gerektiğini söylüyor. Aksi halde sağlık vadeden bu yeşilliklerin bir anda tehlikeli hale gelebildiğini belirten Evrim Demirel “Üstelik içine katılan soslar ile kilo almanıza bile neden olabiliyor” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, salatanın faydalarını ve sağlıklı salata hazırlamanın yollarını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

/resimler/2018-10/10/2107265065374.jpg

  • Lezzet artırıcı soslardan kaçının

Bağırsak hareketlerini hızlandıran ve sindirim sisteminin hızlı çalışmasına yardımcı olan salata, vücudu toksik öğelerden temizleyerek yeniliyor. Aynı zamanda yüksek lif ve yüksek su içeriği sayesinde mide kapasitesini doldurarak tokluk hissi de yaratıyor. Düşük kalorileri ile diyet yapanlar için de uzun süreli tokluk sağlıyor. Ancak, düşük kalorisi ile diyetlerin vazgeçilmezi olan salata, daha fazla kilo almanıza da yol açabilir! Salatanın üzerine koyacağınız soslar, içindeki pek çok katkı maddesinin yanı sıra yüksek kalorileri ile tehdit oluşturabiliyor. Bu nedenle salatanıza saf zeytinyağı ve limon, biraz da elma sirkesi ekleyip başka bir sos kullanmamakta fayda var.

/resimler/2018-10/10/2107437878116.jpg

  • Gelişigüzel yıkamayın

Salatalar, yüksek miktarda antioksidan ve lif içermeleri sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor ve kanser başta olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyor. Buna karşın yeşil yapraklı sebzeler; yapıları itibariyle birçok hastalık riski taşıyabiliyor. Bu nedenle, salata malzemelerini musluk altında gelişigüzel temizlemek ciddi tehlikelere davetiye çıkarıyor. Örneğin; yiyeceklerin üretilmesi esnasında zararlı organizmalardan korumak için kullanılan pestisitler iyi yıkanmadığında besinlerin üzerinde kalabiliyor ve buna bağlı olarak da insanda ölümcül hastalıklara sebep olabiliyor. Musluk altında akıttıktan sonra içine sirke koyduğunuz bol su dolu bir kapta yeşillikleri mutlaka bekletin. Bir süre sonra kirli suyu döküp musluk altında teker teker tekrar yıkayın.

/resimler/2018-10/10/2107588503628.jpg

  • ‘Bahçe bunlar, doğal´ diye yanlış inanışa kapılmayın

‘Bahçe bunlar, doğal, temiz´ diye yanlış bir inanışa kapılmayın. Bahçe yeşillikleri olması onun sağlıklı ve organik olduğu anlamına gelmez. Zira, kanalizasyonun karıştığı sular da ishal gibi hastalıklara yol açabilirken, yol kenarlarında satılan yeşilliklerin ise üzerine yoldan geçen araçların egzozundan gelen zararlı atıklar sinebiliyor ve böylece salata malzemeleri zararlı hale gelebiliyor.

/resimler/2018-10/10/2108144597455.jpg

  • Metal bıçak kullanmayın

Yeşillikleri doğrarken metal bıçak değil tahta bıçak kullanın. Hatta en iyisi elinizle doğramanız. Metal, yeşilliklerde vitamin ve mineral kaybına yol açıyor ki özellikle de küçük çocuklar, hamile ve emzikliler için bu değerler çok önemli. Yeşillikleri küçük parçalar yerine büyük parçalar şeklinde doğramak da en faydalısı.

/resimler/2018-10/10/2110007568461.jpg

  • Çok bekletmeyin

Bu tür yiyecekler besin değerini çabuk kaybettiğinden, tüketmeden hemen önce ve tüketeceğiniz miktarda hazırlamak ideali. Ancak günün yoğun koşuşturmacasının ardından evde hazır olsun diyorsanız tüm yeşillikleri ve salata malzemelerini iyice yıkayıp doğramadan buzdolabı poşetine koyup ağzını sıkıca bağlayın ya da salatalık malzemelerini hazırlayarak koyduğunuz kabın kapağını hava almaması için iyice kapatın.

/resimler/2018-10/10/2110218975145.jpg

  • Kesme tahtasını temizleyin

Salata çiğ tüketilen bir besin olduğundan, kesme tahtasını her kullanımdan önce yıkamaya özen gösterin. Aynı zamanda kesme tahtalarını besinlere göre ayırın. Et kestiğiniz tahta ve çiğ sebzeleri doğradığınız kesme tahtasının birbirinden farklı olması çok önemli. Aksi halde kesme tahtasına bulaşabilecek bir mikroorganizma salatanıza geçebilir ve hastalık kapmanıza neden olabilir.

/resimler/2018-10/10/2110358350223.jpg

  • Önce yıkayıp sonra doğrayın

Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, “Çiğ sebze ve salatalarımızı kesinlikle önce iyice yıkamalı, sonra az bıçak darbesi ile veya elle doğramalıyız. Özellikle yeşil yapraklı sebzelerde bulunan C vitamini darbelerden ve sıcaklık gibi faktörlerden kayıplara çok çabuk uğrar. O nedenle örneğin; ıspanaklarımızı veya marullarımızı ilk önce uygun koşullarda yıkayıp sonra doğrayarak tüketmeliyiz” diyor.

/resimler/2018-10/10/2110506163003.jpg

Salatanın güçlü silahşörleri

Roka

Turp

Dereotu

Maydanoz

Kırmızı/beyaz lahana

Tere

Domates

Salatalık

Sarı/yeşil/kırmızı renkli biber

Yeşil soğan

Semizotu

Kereviz

Pancar








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: hatalardan kaçının
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
İlçe Sağlık Müdürü BGC´de
İlçe Sağlık Müdürü BGC´de
Sigarayı bırakmak isteyenlere poliklinik hizmeti
Arkeoloji bölümü nazara geldi
Arkeoloji bölümü nazara geldi
Bandırma ve Erdek de açılmasını bekliyordu.
Belediye´den okullarla işbirliği
Belediye´den okullarla işbirliği
Başkan Mirza, Okul yöneticileri ile buluştu.
Üniversitede panel
Üniversitede panel
Ilgaz, Şenveli ve Karakaya, ülkemizdeki sağlık sistemini anlattı
Kılıçdaroğlu, “Ahmet Akın, çok değerli bir kişidir”
Kılıçdaroğlu, “Ahmet Akın, çok değerli bir kişidir”
Kılıçdaroğlu, Akın´ı adaylıktan çekmesi nedeniyle üzülmüş!
Kapak açıldı, Hamsiler yola saçıldı
Kapak açıldı, Hamsiler yola saçıldı
Erdek-Samsun Hamsi hattı, Nakliyesi sorgulanmalı
Virüsün ana merkezi “okullar”
Virüsün ana merkezi “okullar”
ÇOCUKLARDA SOĞUK ALGINLIĞININ EN ÖNEMLİ NEDENİ BU KIŞ “RİNOVİRÜSLER”
CHP´den görev değişimi açıklaması
CHP´den görev değişimi açıklaması
Atakay´ın istifası ile göreve getirilen Niyazi Yeloğlu´dan basın açıklaması
Çanakkale´ye Kültür turu
Çanakkale´ye Kültür turu
HACIYUSUF MAHALLESİ SAKİNLERİ KÜLTÜR TURLARI KAPSAMINDA ÇANAKKALE´Yİ GEZDİ
3 Kişi yaralandı
3 Kişi yaralandı
Aksakal´da meydana gelen trafik kazasında birisi ağır olmak üzere 3 kişi yaralandı.
CHP 400 adayını açıklıyor
CHP 400 adayını açıklıyor
CHP ile İYİ Parti´nin yerel seçimler için anlaşmaya varmasının ardından gözler, açıklanacak adaylara çevrildi.
"Bir köyün hikayesi" çıktı
"Bir köyün hikayesi" çıktı
Bandırma Belediyesi Kültür Yayınları kapsamında, Ersoy AYDOĞAN´ın hazırladığı “BİR KÖYÜN HİKÂYESİ-DUTLİMAN” adlı kitap bastırıldı.
Metabolizmanız Yeni Yıla Yorgun Girmesin
Metabolizmanız Yeni Yıla Yorgun Girmesin
Yeni umutları beraberinde getiren yeni yıl güzel bir kutlamayı da hak ediyor.
Bu bebekler hastalıklarla daha güçlü savaşıyor
Bu bebekler hastalıklarla daha güçlü savaşıyor
Hamilelik döneminde doğru beslenen anne de bebeği de daha güçlü!
Erken kalkan yol alır.
Erken kalkan yol alır.
CHP, Gönen Belediye Başkan Adayı İbrahim Palaz, rakiplerine tur bindirdi.
Siyasi gelişmeleri değerlendirdi
Siyasi gelişmeleri değerlendirdi
Dr. Kadir Dadan, sosyal medya hesabından son siyasi gelişmeleri değerlendirdi.
Başkan Sarı´ya bilgi verdiler
Başkan Sarı´ya bilgi verdiler
BANFAD, Kapıdağ´ı fotoğraflayacak
Kurşun adres sormadı
Kurşun adres sormadı
Oto Galericiler sitesinde 2 kişinin ölümü ile sonuçlanan çatışmanın sis perdesi aralandı.
Petrol-İş´te nöbet Satırlı´da
Petrol-İş´te nöbet Satırlı´da
Petrol-İş Sendikası Genel Başkanı Yaşar: "İşçiye sefalet ücreti veriliyor" "Örgütsüz lük, iş cinayetlerine yol açıyor"
Silahlar konuştu
Silahlar konuştu
Galericiler sitesinde kanlı hesaplaşma 2 ölü 1 yaralı
“Türkiye´de Sendikacılık ve Uluslararası İlişkileri”
“Türkiye´de Sendikacılık ve Uluslararası İlişkileri”
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Topluluğu Tarafından “Türkiye´de Sendikacılık ve Uluslararası İlişkileri” Konulu Panel Düzenlendi
“Türkiye´de Sendikacılık ve Uluslararası İlişkileri”
“Türkiye´de Sendikacılık ve Uluslararası İlişkileri”
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Topluluğu Tarafından “Türkiye´de Sendikacılık ve Uluslararası İlişkileri” Konulu Panel Düzenlendi
Yürekleri ağza getiren kaza
Yürekleri ağza getiren kaza
Erdek, Turizm Meslek Yüksek Okulu servisi kaza yaptı.
Okul İnşaatında ağaçlar kesildi
Okul İnşaatında ağaçlar kesildi
Atatürk caddesinde inşaatı çalışmaları süren Hürriyet ilkokulunda
 Artık Tüketici Hakem Heyeti yok
Artık Tüketici Hakem Heyeti yok
Tüketici Hakem Heyeti, yeni çıkan yönetmelik kapsamında kaldırıldı.
SIVI TEMAS EDEN HARD DİSKLERİ AÇMAYIN!
SIVI TEMAS EDEN HARD DİSKLERİ AÇMAYIN!
SUYA DÜŞEN CİHAZLARDAN VERİLER NASIL KURTARILIR?
İDO´dan %40 kış indirimi
İDO´dan %40 kış indirimi
İDO, kış koşullarını göz önünde bulundurarak %40´a varan indirim yaptı
Kaymakamlar zirvede konuştu
Kaymakamlar zirvede konuştu
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Siyasal Bilgiler Topluluğu Tarafından “Kaymakamlar Zirvesi” Paneli Düzenlendi
Destek Teksüt´ten
Destek Teksüt´ten
Teksüt, Yerli Market Haftası´nda Destek Sponsoru olarak 3´üncü kez yerini aldı
Üniversitede konuştu
Üniversitede konuştu
ETO Başkanı Özlem Sarı: “2018 yılında hâlâ kadın özgürlüğünü ister durumda olmamız şaşırtıcı”
Yine pano
Yine pano
Fabrikada elektrik panosu patladı, yağ fabrikası yandı.
21 İlde anlaşma sağladı
21 İlde anlaşma sağladı
CHP ve İYİ Parti, yerel seçimler için anlaşma sağladı
BTO´dan bilgilendirme toplantısı
BTO´dan bilgilendirme toplantısı
Bandırma Ticaret Odası(BTO), “Devlet destekleri bilgilendirme toplantısı” düzenleyecek.
CHP, Akın´ı adaylıktan çekti
CHP, Akın´ı adaylıktan çekti
CHP ile İYİ Parti arasındaki işbirliği görüşmeleri sonuçlandı. Büyükşehir´in ortak adayı İsmail Ok
Müftülük, engellileri unutmadı
Müftülük, engellileri unutmadı
Engelliler ve engelli ailelerine müftülükten kahvaltı
Büyükşehir´e dava açtılar
Büyükşehir´e dava açtılar
Engelliler Derneği Başkanı Hüseyin Uçar: “Yasalar kişilere ayrı, kurumlara ayrı uygulanmaz”
THK Yangını inceleniyor
THK Yangını inceleniyor
THK Başkanı Memişler: “Yangınla ilgili soru işaretleri var”
"İstifa etsem de il olamazdık!"
"İstifa etsem de il olamazdık!"
Bandırma´nın eski belediye başkanı Durgut Ergin: “Bandırma, suyunu baraj gövdesinden almak için çaba harcamalı”
Menderes Meydanı Büstüne kavuştu
Menderes Meydanı Büstüne kavuştu
Yeni Büst Menderes Meydanındaki Kaideye monte edildi.
Yetenek sınavı bu olsa gerek
Yetenek sınavı bu olsa gerek
Düz yolda TIR kördüğüm oldu
Tepelerde kar, Alçaklarda yağmur
Tepelerde kar, Alçaklarda yağmur
Etkili yağış kabristanlığa girişi etkiledi.
Bandırmaspor´un eski golcüsü idi
Bandırmaspor´un eski golcüsü idi
Hava Meydanı uzmanı muhtar adayı
Sağlıklı gözler için basit ipuçları
Sağlıklı gözler için basit ipuçları
Ailenizin göz sağlığı geçmişini bilin
Güvenin adresi
Güvenin adresi
Bandırma Yardımsevenler Derneği Başkanı Şükran Aksakal: “Bandırma´da yaşayanların desteğinden çok memnunuz”
Zeytinyağının iyileştirici gücü
Zeytinyağının iyileştirici gücü
KALP HASTALIKLARINDAN KORUYAN 11 BESLENME ÖNERİSİ
Dijital pazarlık dönemini
Dijital pazarlık dönemini
Gayrimenkul´de dijital pazarlık dönemi başladı
Yeterlilik belgesi zorunluluğu getirildi.
Yeterlilik belgesi zorunluluğu getirildi.
MOTORLU KARA TAŞITLARI ALIM SATIM SORUMLUSU VE DANIŞMANLIĞI SINAVI YAPILDI
Çakır, "Laf değil iş üretiyoruz."
Çakır, "Laf değil iş üretiyoruz."
Paşakent Muhtar Adayı Belma Çakır, "Mahallenin kuruluşundan günümüze her köşe başında ayak izimiz var."
THK´da yangın
THK´da yangın
İtfaiye engelleri aşamadı, THK, AR-GE ofisi yandı.
Mor soğan ve Marmara mermeri tamam!
Mor soğan ve Marmara mermeri tamam!
ETO Başkanı Sarı: “Sıra Avşa Adası´nın “Adakarası” şarabına coğrafi işaret almaya geldi.
Beğendikler hikaye yazarını dinlediler
Beğendikler hikaye yazarını dinlediler
Cumhuriyet İlkokulu öğrenciler fantastik hikayeler yazarı ile buluştular.
Zarar 10 milyon
Zarar 10 milyon
Küçük Sanayi sitesindeki işyeri yangınında İtfaiye çaresiz kaldı.
Yem yüklü tır devrildi.
Yem yüklü tır devrildi.
Manyas´ta meydana gelen kazada yem yüklü tır şarampole yuvarlandı, kazada sürücü hafif yaralandı.
Başkan´dan durum değerlendirmesi
Başkan´dan durum değerlendirmesi
Başkan Dursun Mirza, Ankara dönüşü Basın ve CHP yönetim kurulu ile bir araya geldi.
Emekli Başkomiser İntihar Etti
Emekli Başkomiser İntihar Etti
Emekli başkomiser 2. denemesinde amacına ulaştı.
Balık Dalgıç´tan olursa
Balık Dalgıç´tan olursa
Balığı taze yemek isteyenler bu adrese
Muhtarlar konuyu yargıya taşıdı.
Muhtarlar konuyu yargıya taşıdı.
Bandırma Muhtarlar Derneği sosyal paylaşım sitelerinden iddia ve ithamlarda bulunanları yargıya taşıdı.
DOLAR
5.3504
EURO
6.0839
Reklamlar

/resimler/2018-11/30/1124301829998.gif

/resimler/2018-12/5/1558339717991.jpg

/resimler/2018-12/8/1344013052663.jpg

/resimler/2018-11/30/1127597927815.jpg

/resimler/2018-9/26/1034213116671.jpg

/resimler/2018-9/30/1528469501556.jpg

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balikesir Hava Durumu
Bugün
Bulutlu
Perşembe
Bulutlu
Cuma
Fırtına
11°
Balikesir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:37 08:20 13:21 15:46 18:04 19:35
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Bir kavme su dağıtan,onların hepsinden sonra su içeçektir.

Hz. Muhammed
1798 Hattat Yesari`nin Vefatı
1940 Türkiyenin Yunanıstana Gıda Yardımı
-Global ısınma yükselen deniz seviyesi 2050 yılında shangai ve deniz kıyısındaki Çin şehirlerinde büyük sellere neden olacak.bu sellerde 76 milyon kişi evsiz kalacak. -Üzerinde barkodu olan ilk ürün Wringleys marka sakızdır. -Kereviz yerken harcanan ka

İlginç Bilgiler 3