Bu hatalardan kaçının!
SAĞLIKLI SALATANIN 7 ÖNEMLİ KURALI!
Tarih: 10.10.2018 21:05:41

Rokasından kıvırcığına, domatesinden kuzukulağına, taze soğanından reyhanına ve daha birçoğuna… Salata, besin değerleri açısından zengin güçlü silahşörleri, kendine has tadı ve rengiyle lezzetinin yanı sıra tam bir sağlık deposu. Ancak aman dikkat! Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, salata hazırlarken bazı kurallara mutlaka uyulması gerektiğini söylüyor. Aksi halde sağlık vadeden bu yeşilliklerin bir anda tehlikeli hale gelebildiğini belirten Evrim Demirel “Üstelik içine katılan soslar ile kilo almanıza bile neden olabiliyor” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, salatanın faydalarını ve sağlıklı salata hazırlamanın yollarını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

/resimler/2018-10/10/2107265065374.jpg

  • Lezzet artırıcı soslardan kaçının

Bağırsak hareketlerini hızlandıran ve sindirim sisteminin hızlı çalışmasına yardımcı olan salata, vücudu toksik öğelerden temizleyerek yeniliyor. Aynı zamanda yüksek lif ve yüksek su içeriği sayesinde mide kapasitesini doldurarak tokluk hissi de yaratıyor. Düşük kalorileri ile diyet yapanlar için de uzun süreli tokluk sağlıyor. Ancak, düşük kalorisi ile diyetlerin vazgeçilmezi olan salata, daha fazla kilo almanıza da yol açabilir! Salatanın üzerine koyacağınız soslar, içindeki pek çok katkı maddesinin yanı sıra yüksek kalorileri ile tehdit oluşturabiliyor. Bu nedenle salatanıza saf zeytinyağı ve limon, biraz da elma sirkesi ekleyip başka bir sos kullanmamakta fayda var.

/resimler/2018-10/10/2107437878116.jpg

  • Gelişigüzel yıkamayın

Salatalar, yüksek miktarda antioksidan ve lif içermeleri sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor ve kanser başta olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyor. Buna karşın yeşil yapraklı sebzeler; yapıları itibariyle birçok hastalık riski taşıyabiliyor. Bu nedenle, salata malzemelerini musluk altında gelişigüzel temizlemek ciddi tehlikelere davetiye çıkarıyor. Örneğin; yiyeceklerin üretilmesi esnasında zararlı organizmalardan korumak için kullanılan pestisitler iyi yıkanmadığında besinlerin üzerinde kalabiliyor ve buna bağlı olarak da insanda ölümcül hastalıklara sebep olabiliyor. Musluk altında akıttıktan sonra içine sirke koyduğunuz bol su dolu bir kapta yeşillikleri mutlaka bekletin. Bir süre sonra kirli suyu döküp musluk altında teker teker tekrar yıkayın.

/resimler/2018-10/10/2107588503628.jpg

  • ‘Bahçe bunlar, doğal´ diye yanlış inanışa kapılmayın

‘Bahçe bunlar, doğal, temiz´ diye yanlış bir inanışa kapılmayın. Bahçe yeşillikleri olması onun sağlıklı ve organik olduğu anlamına gelmez. Zira, kanalizasyonun karıştığı sular da ishal gibi hastalıklara yol açabilirken, yol kenarlarında satılan yeşilliklerin ise üzerine yoldan geçen araçların egzozundan gelen zararlı atıklar sinebiliyor ve böylece salata malzemeleri zararlı hale gelebiliyor.

/resimler/2018-10/10/2108144597455.jpg

  • Metal bıçak kullanmayın

Yeşillikleri doğrarken metal bıçak değil tahta bıçak kullanın. Hatta en iyisi elinizle doğramanız. Metal, yeşilliklerde vitamin ve mineral kaybına yol açıyor ki özellikle de küçük çocuklar, hamile ve emzikliler için bu değerler çok önemli. Yeşillikleri küçük parçalar yerine büyük parçalar şeklinde doğramak da en faydalısı.

/resimler/2018-10/10/2110007568461.jpg

  • Çok bekletmeyin

Bu tür yiyecekler besin değerini çabuk kaybettiğinden, tüketmeden hemen önce ve tüketeceğiniz miktarda hazırlamak ideali. Ancak günün yoğun koşuşturmacasının ardından evde hazır olsun diyorsanız tüm yeşillikleri ve salata malzemelerini iyice yıkayıp doğramadan buzdolabı poşetine koyup ağzını sıkıca bağlayın ya da salatalık malzemelerini hazırlayarak koyduğunuz kabın kapağını hava almaması için iyice kapatın.

/resimler/2018-10/10/2110218975145.jpg

  • Kesme tahtasını temizleyin

Salata çiğ tüketilen bir besin olduğundan, kesme tahtasını her kullanımdan önce yıkamaya özen gösterin. Aynı zamanda kesme tahtalarını besinlere göre ayırın. Et kestiğiniz tahta ve çiğ sebzeleri doğradığınız kesme tahtasının birbirinden farklı olması çok önemli. Aksi halde kesme tahtasına bulaşabilecek bir mikroorganizma salatanıza geçebilir ve hastalık kapmanıza neden olabilir.

/resimler/2018-10/10/2110358350223.jpg

  • Önce yıkayıp sonra doğrayın

Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, “Çiğ sebze ve salatalarımızı kesinlikle önce iyice yıkamalı, sonra az bıçak darbesi ile veya elle doğramalıyız. Özellikle yeşil yapraklı sebzelerde bulunan C vitamini darbelerden ve sıcaklık gibi faktörlerden kayıplara çok çabuk uğrar. O nedenle örneğin; ıspanaklarımızı veya marullarımızı ilk önce uygun koşullarda yıkayıp sonra doğrayarak tüketmeliyiz” diyor.

/resimler/2018-10/10/2110506163003.jpg

Salatanın güçlü silahşörleri

Roka

Turp

Dereotu

Maydanoz

Kırmızı/beyaz lahana

Tere

Domates

Salatalık

Sarı/yeşil/kırmızı renkli biber

Yeşil soğan

Semizotu

Kereviz

Pancar








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: hatalardan kaçının
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Sert, İstiklal İlkokulu´nda
Sert, İstiklal İlkokulu´nda
Murat Sert, Erdekli öğrencilerle sohbet etti
Gazeteci Balıkçı, Erdek Anadolu Lisesi´ndeydi
Gazeteci Balıkçı, Erdek Anadolu Lisesi´ndeydi
BENGİ projesi kapsamında öğrencilere gazeteciliği anlattı
Gönen´de intihar
Gönen´de intihar
Önce aracını yol kenarına park, ardından intihar etti.
Mirza´dan önemli açıklamalar
Mirza´dan önemli açıklamalar
Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza: “Su fiyatları konusunda açılan davayı kazanmamız Bandırma´nın hukuk zaferidir” “Meclis aday listesinde parti emekçilerine yer verilmemiş”
“Tabii afetler çiftçimizi vurdu, acilen zarar karşılanmalı”
“Tabii afetler çiftçimizi vurdu, acilen zarar karşılanmalı”
-“Büyük yıkım yaşanan il ve ilçelerimiz afet bölgesi ilan edilmelidir”
Önemli bir iddia
Önemli bir iddia
Sedat Pekel, Tolga Tosun´dan danışmanlık görevi istedi mi?
      KAYIP BALIKÇININ CESEDİ 9.GÜN BULUNDU.
KAYIP BALIKÇININ CESEDİ 9.GÜN BULUNDU.
Manyas Gölüne balığa çıkan ve bir daha geri dönmeyen balıkçı Birol Dayı´nın (43) cesedi bulundu.
Engüdar´ın hukuk zaferi
Engüdar´ın hukuk zaferi
Su fiyatları Balıkesir´in her yerinde aynı olacak
Adı gibi "Işık" saçtı
Adı gibi "Işık" saçtı
Muhtar Hayri Işık, Ayyıldız Mahallesinin imajını yükseltti.
Bandırma´da “Tarım Paneli”
Bandırma´da “Tarım Paneli”
Bandırma´da “8. Tarım Paneli”, gerçekleşti.
BANTAŞ GÜVEN VERDİ
BANTAŞ GÜVEN VERDİ
Bantaş A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Erdan, sermaye artırımının ardından açıklama yaparak şirketin durumunu değerlendirdi.
Sigara içilen yerlere ceza
Sigara içilen yerlere ceza
Bandırma´da her hafta 15-20 mekâna sigara yasağına uymama cezası veriliyor
Bekçiler geri dönüyor
Bekçiler geri dönüyor
15 gün içinde Bandırma´nın her mahallesinde bekçi olacak
Kaymakam uyardı
Kaymakam uyardı
Bandırma Kaymakamı Günhan Yazar: “Yardım toplamayı meslek durumuna getirenlere para vermeyin”
Akademik personel sayısı artacak
Akademik personel sayısı artacak
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi´nde 24 profesör var
Narlı´da plan uygulanamıyor
Narlı´da plan uygulanamıyor
Narlı´nın kıyı kenar çizgisi yanlış
ERDEK BELEDİYESİ
ERDEK BELEDİYESİ
ERDEK BELEDİYE BAŞKAN ve MECLİSİ üyesi adayları
Listeler seçim kurulunda
Listeler seçim kurulunda
İttifaklar listelerini ilçe seçim kurullarına teslim etti.
İlkan Toprak´tan destek turları
İlkan Toprak´tan destek turları
Balıeksir Gazeteciler cemiyeti değişim grubu adayı Bandırma´da
Bursluluk sınavlarına rekor katılım
Bursluluk sınavlarına rekor katılım
Eğitim Kalitesi ile adından söz ettiren Fen Bilimleri Anadolu lisesi bursluluk sınavlarına rekor katılım
"Aday değilim, beklentim yok."
"Aday değilim, beklentim yok."
Beklenen açıklamayı yapan Başkan Dursun Mirza adaylığa son noktayı koydu “Aday olmayarak partim CHP´ye en büyük desteği veriyorum”
Kırsalda fare endişesi
Kırsalda fare endişesi
Tarlalarda Fare Mücadelesine başlandı
Millet ittifakı uyum içinde
Millet ittifakı uyum içinde
İsmi erken açıklanan Gönen Millet İttifakı adayı İbrahim Palaz meclis listesini açıkladı
Bandırma´da “Tarım Paneli” yapılacak
Bandırma´da “Tarım Paneli” yapılacak
8. Tarım Paneli, Bandırma Ticaret Borsası salonunda, saat 14.oo te.
VATAN PARTİSİ 7 BAŞKAN ADAYINI AÇIKLADI.
VATAN PARTİSİ 7 BAŞKAN ADAYINI AÇIKLADI.
Vatan Partisinde Başkan adayları belli oldu
Başkan Şenol Güven tazeledi.
Başkan Şenol Güven tazeledi.
Erdek Zeytin Kooperatifinde 2. Listenin yarıştığı seçimlere katılım yüksek oldu.
Durmaz´da Durmak yok
Durmaz´da Durmak yok
Çevreci, Mehmet Durmaz, Paşakonak muhtar adayı
Gönen´de kanlı hesaplaşma
Gönen´de kanlı hesaplaşma
Ceza evinden çıktı, Eski husumetlisine kurşun yağdırdı.
ADD´de yeniden Polat dönemi
ADD´de yeniden Polat dönemi
Atatürkçü Düşünce Derneği(ADD) Bandırma Şubesi başkanlığına yeniden Serdar Polat getirildi.
Kızılay´da yeni Başkan Halil Özümit
Kızılay´da yeni Başkan Halil Özümit
43 Yıldır başkanlık yapan Mehmet Özümüt veda etti.
Bandırma´da Adalet MYO açılacak
Bandırma´da Adalet MYO açılacak
Adalet Meslek Yüksek Okulu (MYO) açılacak.
Erdek MYO´dan iki öğretim üyesi “doktor” unvanını aldı
Erdek MYO´dan iki öğretim üyesi “doktor” unvanını aldı
Erdek Meslek Yüksek Okulu´nun(MYO) iki öğretim üyesine de plâket verildi.
Kerim Özdemir, yeniden Bandırma´da
Kerim Özdemir, yeniden Bandırma´da
Prof. Dr. Kerim Özdemir, daha önce görev yaptığı Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi´ne geri döndü.
CHP´ye BAHAR geldi.
CHP´ye BAHAR geldi.
CHP Bandırma ilçe Başkanlığında istifalar nedeni ile boşalan göreve Hüseyin Bahar atandı.
Ameliyat olacaksanız dikkat!
Ameliyat olacaksanız dikkat!
ZENCEFİL VE ZERDEÇAL KANAMA RİSKİNİ ARTIRIYOR
CHP ile yolunu ayırdı
CHP ile yolunu ayırdı
32 Yıllık belediye başkanı Kamil Saka CHP´den istifa etti.
THK 94 yaşında
THK 94 yaşında
Türk Hava Kurumu´nun kuruluşu Bandırma´da da kutlandı
THK 94. kuruluş yılını kutluyor
THK 94. kuruluş yılını kutluyor
Cumhuriyet alanında Anıt´a çelenk konacak
Özlem Sarı, Narlı ve Ocaklar´da konuştu
Özlem Sarı, Narlı ve Ocaklar´da konuştu
“Başkan seçilirsem, Erdek Zeytin Kooperatifi´nin haklarını sonuna kadar savunacağım”
Mirza´dan Demokrasi ve Adalet dersi
Mirza´dan Demokrasi ve Adalet dersi
Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza: “Balıkesir Milletvekili Fikret Şahin, tam bir mikserdir” “Aday olup olmama kararımı 2 gün içinde vereceğim”
CHP ilçe yönetimi istifa etti
CHP ilçe yönetimi istifa etti
Milletvekili Şahin ortalığı karıştırdı CHP dikiş tutmuyor
Borsa´da akreditasyon eğitimi
Borsa´da akreditasyon eğitimi
Bandırma Ticaret Borsası´nda “akreditasyon eğitimi” düzenlendi.
6. Şahin vakası
6. Şahin vakası
Milletvekili Şahin, 5 isimden sonra Ozan Tüm´ün de üstünü çizdi.
“Grip Salgını Bu Sene Dört Mevsimde de Görüldü”
“Grip Salgını Bu Sene Dört Mevsimde de Görüldü”
Prof. Dr. Nail Özgüneş grip salgını; hiç ara vermeksizin, dört mevsim görüldü ve hala da devam etmektedir.
 "SEÇMELİ DERS DAYATMASINA SON VERİLSİN"
"SEÇMELİ DERS DAYATMASINA SON VERİLSİN"
"Milli Eğitim Bakanlığı yetkili kılınmıştır ve bu dayatmalara hukuka aykırı uygulamalara son vermelidir"
Ferhat Göçer´den Umutlarımızı Yaşatalım Çağrısı
Ferhat Göçer´den Umutlarımızı Yaşatalım Çağrısı
Ferhat Göçer, çocuklarımızın düzenli sağlık taramalarının yaptırılması için çağrıda bulundu
Sarı´dan sevgi mesajı
Sarı´dan sevgi mesajı
Erdek Belediye Başkanı Hüseyin Sarı: “Sevgi, bütün güzelliklerin kaynağı”
Hava muhalefeti etkiledi.
Hava muhalefeti etkiledi.
Kayıp balıkçıyı arama çalışmalarına ara verildi.
Devletin şefkatli eli nerede ?
Devletin şefkatli eli nerede ?
Soğuk taşın üzerinde uyuyan insanı görenlerin içi parçalanıyor
AK Parti´de görev Mehmet Doğan´a verildi.
AK Parti´de görev Mehmet Doğan´a verildi.
Ankara´da Mülakata alınan 5 adaydan Mehmet Doğan´a görev verildi.
Erdek ADD´den 14 Şubat buluşması
Erdek ADD´den 14 Şubat buluşması
Kahvaltı etkiliği ile bir ataya geldiler
22 YAŞINDA MECLİS ADAY ADAYI
22 YAŞINDA MECLİS ADAY ADAYI
CHP´de gençler meclise girmek için kolları sıvadı
Antibiyotik Kullanırken Beslenmenize Özen Gösterin
Antibiyotik Kullanırken Beslenmenize Özen Gösterin
antibiyotik kullanırken nasıl beslenilmesi gerektiğine dair önemli bilgiler
BANDIRMA KIRMIZI ANKARA´DA OGM ORMANSPOR´A KONUK OLUYOR
BANDIRMA KIRMIZI ANKARA´DA OGM ORMANSPOR´A KONUK OLUYOR
15 ŞUBAT CUMA, SAAT 16.00 OGM ORMANSPOR – BANDIRMA KIRMIZI M.SAİT ZARİFOĞLU SPOR SALONU, ANKARA
Gaziler o günleri anlattı
Gaziler o günleri anlattı
Kıbrıs Türk Federe Devleti´nin kuruluş yıl dönümü olan 13 Şubat´ta Kıbrıs Gazileri yaşadıklarını anlattı.
Kozlar 17 Şubat´ta paylaşılacak
Kozlar 17 Şubat´ta paylaşılacak
Kızılay kongresinde 2 liste ile seçime gidiliyor
Yeni diyaliz ünitesi ve anjiyo bölümü hizmete girecek
Yeni diyaliz ünitesi ve anjiyo bölümü hizmete girecek
Devlet Hastanesi gündeminde önemli yatırım hamlesi
DOLAR
5.3141
EURO
6.0263
Reklamlar

/resimler/2018-9/26/1034213116671.jpg

/resimler/2018-9/30/1528469501556.jpg

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balikesir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:37 08:20 13:21 15:46 18:04 19:35
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Nankör bir evlada sahip olmak, yılan dişinden daha acı verir.

Shakespeare
1917 Yılbaşının 1 Ocak?a alınması.
1918 Bayburt ve Ahlat`ın kurtuluşu.
2006 Fırtına
BUNLARI BİLİYORMUSUNUZ? -Hapşırdığınız zaman kalbinizde dahil olmak üzere bütün vücut fonksiyonlarınız bir an için durur. (Ya bi kez griptim hesapladım 120 kez hapşırmışım demek ki kalbim 1 dakika durmuş o gün) -Eiffel kulesinin tepesine çıkana kadar

İlginç Bilgiler