Bu çiftliklerden ”Misya”, “Koyun Adası” yöresinde, “Nora” ise Narlı Mahallesi’nde yer alıyor.
“Misya”nın, midye yıkama tesisi Marmara Adası’nda, “Nora”nın ise İzmir’de bulunuyor.
HER HAFTA TAHLİL
Erdek’te midye, en sık tahlili yapılan ürünlerin başlarında geliyor. Halatlar üzerinde yetiştirilen midyelerden her hafta tahlil için numuneler alınıyor. Ayrıca, midye üretimi, “Avcılık İzleme İstasyonları” tarafından da denetleniyor.
Erdek sınırları içindeki iki çiftlikte üretilen midyelerin çok temiz ve sağlıklı olduğuna, müsilajı önlemede ise olumlu katkısı bulunduğuna dikkat çekiliyor. ÖNDER BALIKÇI
