Edincik eski Reislerinden Merhum Ali Özçakır`ın yeğeni Mehmet Özçakır üstlendiği görevlerle kısa sürede iş ve bürokrasi dünyasının aranan ismi oldu.
Mevcudiyetini sürdürdüğü Sazlıdere çiftliğinin Hıdırköyün mahallesi olması ile başlayan yükseliş önce Hıdır köyü azalığı, Ardından Edincik Zeytin kooperatifi, Tarım Kredi, Yağlı Tohumlar, Ziraat odası ve son olarak Edincik`te Esnanaf Kredi kefalet kooperatifi yönetim kurulu üyeliği ile görevlendirilmesine neden oldu.
Edincik Esnaf Kredi kefalet kooperatifinde yönetim kurulu üyelerinin bir birlerine kefil olmak sureti ile kredi kullanmaları görevdeb düşmelerine neden olmuştu.
Kooperatif te yedek yönetim kurulu üyesi olan Mehmet Özçakır zorunlu boşalma sonrası Esnaf Kredi kefalet kooperatifinde de yönetim kurulu üyesi oldu.
Bir zamanlar Erdek`te Hacı Çerkez Muharrem Özbinici tarafından yaşanan görev enflasyonunu bugünlerde Mehmet Özçakır yaşıyor.
