Doç. Dr. Seyhun Yurdugül, ``Mümkün olduğu kadar kepek ekmeği tüketirsek bizim için son derece yararlı olacak``
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Seyhun Yurdugül, kepekli ekmek tüketimine ağırlık vermenin önemli olduğunu belirterek, ``Mümkün olduğu kadar kepek ekmeği tüketirsek bizim için son derece yararlı olacak`` dedi.
Yurdugül, gazetecilere yaptığı açıklamada, sağlıklı yaşam için içinde lif bulunan esmer ekmeğin tüketilmesi gerektiğini ifade ederek, insanların bağırsağındaki yararlı bakterilerin yaşamını devam ettirebilmesi amacıyla life ihtiyaç duyduğunu anlattı.
Kepek miktarı yüksek ekmeklerin bağırsakları daha iyi çalıştıracağına dikkati çeken Yurdugül, çavdar tüketiminin de önemli olduğunu, esmer ekmeklerin tercih edilmesi gerektiğini dile getirdi.
