Ramazan´da özel beslenme
Ramazan´da özel beslenme
Tarih: 27.5.2017 18:22:47
Yasemin POLAT (Diyetisyen)

Yaz aylarında oruç süresinin uzaması iftar saatinde ciddi yeme isteğinin oluşmasına neden oluyor. Bu dönemde azalan öğün sayısı ile bireylerde az öğüne adaptasyonda güçlük yaratabilmekte ve aç kalabilirim, ertesi günü orucumu tutarken zorlanabilirim korkusu ile çok yenilebilmektedir.

/resimler/2017-5/27/1828175791109.jpg

Oysa ağır bir öğün ile iftar yapmanın hazımsızlık, kan şekerinin ani yükselmesi, reflü, mide ağrısı ve tansiyon yükselmesi gibi sorunlara neden olabileceğini de unutmamak gerekiyor. İftar zamanı mideyi yormayan, sindirimi kolay ama doygunluk ile keyif veren hafif yiyeceklerle öğünümüzü tamamlamalıyız. Mideye aşırı yüklenmemek yapılabilecek ilk kural olmalıdır.

Ramazan´da beslenmemizi odak noktası yaparsak hem açlık krizlerine çözüm bulacağımızı hem de sağlıklı bir şekilde zayıflama şansı da yakalayabileceğimizi unutmayalım.

/resimler/2017-5/27/1828509072990.jpg

                     Ramazana özel BESLENME ÖNERİLERİ

- Mutlaka sahura kalkın; Sahura kalkmamak ya da sahurda sadece su içip yatmak yaklaşık 17 saat sürecek açlık süresinin 22-23 saate kadar çıkmasına ve vücudunuzun bu süreçte hırpalanmasına neden olur.

- Sahurda protein içeriği yüksek besinler tükettiğimizde tokluk süremiz uzayacaktır. Örneğin; haşlanmış yumurta, peynir, esmer ekmek, ceviz, zeytin, süt gibi besinler uzun süre tok kalmamızı sağlayacaktır. Enerji vermesi ve tatlı ihtiyacımızı karşılaması açısından sahurda kuru meyvelere de yer verebiliriz.

- Yumurta, en hafif, doyurucu, sağlıklı proteinlerdendir. Sahurda yumurtayı eksik etmeyin. Bir adedi 60-70 kalori kadar olduğundan hafif sahur için haşlanmış veya yağsız olarak menemen şeklinde tüketin. 

- Susuzluğu önlemek için, besin alındığı süre boyunca 2,5 litre su içilmesine özen gösterilmeli.

-Eğer iftarda çok hızlı yemek yersek sindirim problemlerimiz ortaya çıkabilir. Bu sebeple, iftarda ana yemeğe geçmeden önce mutlaka 15 dakika ara vermeliyiz. Aşırı yağlı, kızartma, kavurma gibi besinler yerine daha hafif sebze, salata, zeytinyağlı yemekler veya kuru baklagiller tercih etmeliyiz. Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmeli.

- İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih edilmeli.

- İftarda yemekler, çok sıcak veya çok soğuk tüketilmemeli. Aksi takdirde reflüyü tetikler. Yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketilmeli.

- İftar ile sahur arasına küçük ara öğünler eklenmeli, böylece hem bir defada fazla miktarda yemenin vereceği olumsuzluklar engellenmeli hem de yavaşlayan metabolizmaya destek olunmalı.

- Kabızlığı önlemek için, yemeklerde lif oranı yüksek gıdalar (kurubaklagiller, kepekli tahıllar, sebzeler) ve ara öğünlerde de taze ve kuru meyveler, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişler tercih edilmeli.

- Yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için, kilo alışını engellemek için fiziksel aktivite artırılmalı. Özellikle iftardan sonra yarım saat tempolu yürüyüşler yapılabilir.

- İftardan sonra yapılacak ara öğün, hazımsızlık, mide yanması gibi şikâyetlerin olmaması için yatmadan 2 saat önce olmalı.

/resimler/2017-5/27/1829239698616.jpg

Anahtar Kelimeler: Ramazan, özel, beslenme
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Yazarın Diğer Yazıları
Polikistik Over Sendromu (09 Temmuz 2017 - Pazar)
Bayramda beslenme önerileri (22 Haziran 2017 - Perşembe)
Zencefil´in sağlığımızda ki önemi (19 Nisan 2017 - Çarşamba)
Kefir´in sağlıklı yaşamdaki önemi (12 Nisan 2017 - Çarşamba)
Sağlıklı kilo almanın yolları (21 Mart 2017 - Salı)
Sınavda başarının sırrı (10 Mart 2017 - Cuma)
SUYUN YAŞAMIMIZDAKİ ÖNEMİ! (02 Mart 2017 - Perşembe)
YEŞİL ÇAYLA GELEN SAĞLIK (22 Şubat 2017 - Çarşamba)
Sağlıklı ve formda olmak (15 Şubat 2017 - Çarşamba)
Sağlıklı beslenme ve Morbit obezler (02 Şubat 2017 - Perşembe)
Yasemin Polat kimdir (01 Şubat 2017 - Çarşamba)
Sayfa:
Reklam

avşa adası otelleri

/resimler/2017-8/6/1412348536800.jpg

/resimler/2017-7/18/1544492830074.gif 

/resimler/2017-6/30/1631369773436.jpg

/resimler/2017-6/30/1623242107579.gif

kutlu creative

/resimler/2017-1/24/1114325571192.jpg 

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balikesir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
04:25 06:14 13:23 17:10 20:12 21:46
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Zaman Gösterdi ki: Cennet ucuz değil Cehennem dahi lüzumsuz değil..

BEDİÜZZAMAN SAİD NURSİ (R.A)
Etin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü bir kevgir ile temizleyin.

Et Yemekleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları