Sağlıklı ve formda olmak
Yaşamımızı sağlıklı ve formda geçirmenin başında, yeterli ve dengeli beslenme gelmektedir.
Tarih: 15.2.2017 21:27:09
Yasemin POLAT (Diyetisyen)

/resimler/2017-2/15/2135459724922.jpg

  Yaşamımızı sağlıklı ve formda geçirmenin başında, yeterli ve dengeli beslenme gelmektedir. Yeterli ve dengeli beslenmek için besinlerin doğru miktarlarda, doğru şekillerde, doğru öğünlerde alınması büyük önem taşımaktadır.

Tek bir besinin mucize gibi sunulması ya da kilo alma nedeni olarak görülmesi son derece yanlış bir şeydir. Unutulmamalıdır ki her besin vücudumuz için faydalıdır. Mesele tüketim sıklığı ve miktarını doğru ayarlayabilmededir. Günlük enerji alımınızdaki fazlalık hangi grup yiyecekten olursa olsun, vücut ihtiyacı olanı kullanır kalanını ise yağ olarak depolar.

Morbit obezler dışında haftalık kilo kaybı ortalama 1 kg civarındadır. Hızlı kilo vermek kas kaybına neden olur ve fazlasıyla geri gelir. Bu nedenle sabırlı olmanız gerekir. Verilen kiloların kalıcı olması kişilerin bu konuda eğitilmeleriyle mümkün olabilmektedir. Yasaklar listesiyle yorulmak yerine, yiyecek alışkanlığında denge kurulmasını öğrenmelisiniz.

Yani her çeşit yiyeceği yemek mümkün ancak önemli olan gün içinde diğer öğünlerin dengelenmesidir. Kilo sorununu yaşamamızın bir başka önemli nedeni de elbette ki hareketsizliktir.

/resimler/2017-2/15/2138230684918.jpg

GÜNE KAHVALTIYLA BAŞLAYIN:

Araştırmalara göre, kahvaltıyı atlayan veya geçiştirenler, öğle saatlerinde sağlıksız yemek seçme eğiliminde oluyor ve gün içinde daha fazla yemek yiyor. Kahvaltı etmeyen bireylerin bazılarıysa daha eksik kalori aldığı için kendini avantajlı zannediyor.

Oysa diğer öğünlerde bu açığı fazlasıyla kapatmış oluyor. Kahvaltı etmek veya atlamak, vücutta iştah metabolizmasını etkiliyor ve gün boyu artıp azalarak kan şekeri değerini belirliyor. Güne harika bir şekilde başlamanın en iyi yolu, dengeli kan şekeri seviyesi sağlamak ve daha az kalori almak. Kahvaltıda protein, yağ ve karbonhidrat dengesinin sağlanması da önemli.

Bu şekilde uygun besinlerden oluşan bir kahvaltı tüketildiğinde vücudumuzda sürekli bir enerji üretimi söz konusu. Üstelik kahvaltı, bağırsak hareketlerinin düzeni ve posa ihtiyacı için de önem taşıyor.

2002 yılında Ulusal Kilo Kontrolü kayıtlarına göre 3 binden fazla insanla yapılan çalışmada kahvaltı yapan bireylerin kilo kontrolü sağlamada daha başarılı olduğu bulunmuş. Yapılan başka bir çalışmada da kahvaltıyı atlayan kadınların gün içinde kalori alımının arttığı gözlenmiş.

/resimler/2017-2/15/2140065814200.jpg

Tüm öğünlerde yiyecekleri tüketirken ara ara su içmek kısa sürede doymanızı sağlar. Özellikle oda ısısında tüketilen su, yiyeceklerle birleşerek mide ve bağırsaklarda besinlerin jel kıvamına çabucak gelmesini sağlar, sindirim kanalından geçişi uzatır. Bol su içerseniz yemeklerdeki karbonhidratların emilimi yavaşlar ve kan şekeriniz hızla yükselmez. Öğün süresince içeceğiniz bol su yemekten en az 100 kalori daha az almanızı sağlar, metabolizma hızını da her öğün başına 25 kalori daha hızlandırır.

/resimler/2017-2/15/2150106150161.jpg

Liften zengin tam tahıllı ekmekler, taze sebzeler, tam tahıllı kahvaltılık gevrekler, taze ve kuru meyveler, yüksek lifli müsli, yulaf kepeği, kuru baklagiller ile fındık fıstık gibi yağlı tohumlar bağırsaklarda kanser yapıcı bileşikleri süpürür, karaciğerdeki doğal kolesterol sentezini baskılar, endotel hücre hasarını önler, kalp hastalıkları gelişimini azaltır. Günde 25-30 gram arasında toplam diyet lifi alınması sağlıklı beslenmede öneri olduğundan her öğünde en az 4-5 gram kadar lifli bir besini tükettiğinizden emin olmak bedende detoks sağlar, vücudun yağ depolarını eritir ve diyabetten korur. Birçok araştırma lif içermeyen beyaz ekmek yiyenlerde diyabet, tansiyon gibi hastalıkların daha fazla gözlendiğini, tam buğday ekmeği ya da lif içeren tam kahvaltılık gevrekleri yiyenlerin bu hastalıklara yakalanma risklerinin neredeyse bulunmadığını bildirmektedir.

/resimler/2017-2/15/2152135340518.jpg

Sağlık otoriteleri, sağlıklı yaşam ve hastalıklardan korunmak için her gün sadece 30 dakika tempolu yürüyüş yapmanın yeterli olduğunu söylüyor. Düzenli yürüyüş yaparak kas fonksiyonlarınızı ve gücünü geliştirirken, vücudunuzun maksimum düzeyde oksijeni kullanmasını da sağlamış olacaksınız. Düzenli yapılan fiziksel aktivite, Tip 2 Diyabet, hipertansiyon, osteoporoz, kalp hastalıkları ve kolon kanseri gibi kronik hastalıklara doğal koruyucu etki ediyor.

/resimler/2017-2/15/2155201577363.jpg

Yoğurt mayalanırken yoğurt bakterileri; B12 başta olmak üzere bazı vitaminleri sentezler. Bu da yiyeceklerin içindeki diğer minerallerden yararlanmanızı sağlar. Yemekle birlikte yoğurt yemek mide ve bağırsak sorunlarının oluşmasını önler. Yoğurt kolayca sindirilen amino asitler içerir. Laktik asit sayesinde bağırsak florasını düzenleyerek kabızlığın önlenmesinde yardımcı olur. Ayrıca protein içeriği sayesinde tok tutucu özelliği bulunuyor ve kilo vermemize yardımcı oluyor.

/resimler/2017-2/15/2141504133651.jpg

Düşük kalorili fakat besleyici değeri yüksek ara öğünler özellikle öğle ve akşam yemekleri arasında hem yüksek yağlı ve şekerli yiyeceklerden uzak durmanızı sağlar hem de sağlıklı yiyeceğin içinde doğal olarak bulunan proteinler veya diyet lifi sayesinde daha uzun süre tok kalabilmenizi kolaylaştırır. Beslenme uzmanı olarak ara öğün alternatiflerim:

 3 tane kuru kayısı yanında şekersiz Türk kahvesi

•  1 orta boy yeşil elma ve 3 tam ceviz içi

•  4 yemek kaşığı yoğurt içine 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

•  10 tane çiğ badem veya fındık yanına 1 orta boy meyve

•  1 orta boy meyve ve 1 fincan yeşil çay

/resimler/2017-2/15/2158532269385.jpg

Dünya sağlık örgütünün önerilerine göre aylık kilo kaybı yaklaşık 4 kilogram ortalamasında olmalıdır. Daha hızlı kilo vermeye çalışmak kesinlikle yağ dokusundan gerçekleşmeyeceği için ciddi anlamda zararlı ve sağlıksız bir durumdur. Hızlı kilo kaybı süreci sırasında metabolizma yavaşlar ve su dokusu kaybı yaşandığı için vücut üzerinde birtakım sağlık sorunları oluşur. hızlı kilo vermenin zararları arasında, safra kesesi taşı, sindirim sistemi bozuklukları, dolaşım problemleri, tansiyon dengesizlikleri, kalp krizi şok diyetlerin sonuçlarıdır. Çok kısa sürelerde hızlı verilen kiloların vücuda daha fazla miktarda tekrardan geri döneceği unutulmamalıdır.

/resimler/2017-2/15/2146249020857.jpg

Anahtar Kelimeler: Sağlıklı, formda, olmak
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Yazarın Diğer Yazıları
ÖDEMİN BELİRTİLERİ (17 Eylül 2017 - Pazar)
Polikistik Over Sendromu (09 Temmuz 2017 - Pazar)
Bayramda beslenme önerileri (22 Haziran 2017 - Perşembe)
Ramazan´da özel beslenme (27 Mayıs 2017 - Cumartesi)
Zencefil´in sağlığımızda ki önemi (19 Nisan 2017 - Çarşamba)
Kefir´in sağlıklı yaşamdaki önemi (12 Nisan 2017 - Çarşamba)
Sağlıklı kilo almanın yolları (21 Mart 2017 - Salı)
Sınavda başarının sırrı (10 Mart 2017 - Cuma)
SUYUN YAŞAMIMIZDAKİ ÖNEMİ! (02 Mart 2017 - Perşembe)
YEŞİL ÇAYLA GELEN SAĞLIK (22 Şubat 2017 - Çarşamba)
Sağlıklı beslenme ve Morbit obezler (02 Şubat 2017 - Perşembe)
Yasemin Polat kimdir (01 Şubat 2017 - Çarşamba)
Sayfa:
Reklam

/resimler/2017-10/23/1535079280014.jpg

/resimler/2017-8/6/1412348536800.jpg

/resimler/2017-8/19/1427030074988.jpg

avşa adası otelleri

kutlu creative

/resimler/2017-1/24/1114325571192.jpg 

studio neo

Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Balikesir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:43 07:20 13:03 16:01 18:27 19:52
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar