Gürer, Türkiye’deki gıda israfı, tarımsal üretimde yaşanan kriz ve çiftçinin karşılaştığı ekonomik sorunları ayrıntılarıyla gündeme taşıdı.
CHP’li Ömer Fethi Gürer, Tarım ve Orman Bakanına yönelttiği soru önergesine ilişkin verileri paylaştı. Bakanlığın 2023 yılı verilerine göre, Türkiye’de kaybolan ve israf edilen gıda miktarının 18 milyon 200 bin ton olduğunu, bunun yüzde 52’sinin çöpe gittiğini belirten Gürer, 2025 yılına ilişkin vakıf verilerinin ise bu rakamın 23 milyon ile 26 milyon ton arasında olduğunu gösterdiğini aktardı. Gürer, şunları söyledi:
“Ülkemiz, derin bir yoksulluk yaşıyor. 50 milyon insan, yoksulluk sınırının altında bir gelire sahip. En az 5 milyonun devlette olduğu düşünülürse 7-8 milyon yurttaşımız, belediyelerin desteğiyle geçim sağlamaya çalışıyor. Her yıl, 2 milyon 500 bin kamyon dolusu gıdanın çöpe gitmesi kabul edilemez.”
Niğde’de, kışlık patates hasadındaki sorunları örnek gösteren Gürer, tarlada kalan orta ve küçük boy patatesler için tüccar gelmemesi ve fiyatların girdi maliyetlerinin altında olması nedeniyle toplanamadığını vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu:
“Girdi maliyetlerindeki artış, işçilik ve üretim masraflarını karşılamıyor. Bu durum, üreticiyi üretimden uzaklaştırıyor. Tarımda üretici ve tüketici çelişkisi var. Tarımda ciddi sorunlar var. Üretici, ürettiğinden para kazanamıyor. Girdi maliyetleri sürekli artıyor. Fiyatlar, raflarda durmuyor. Sürekli artan fiyatlar nedeniyle etten, sütten vazgeçtik. Vatandaş, diğer gıda ürünlerine de erişmekte zorlanıyor. Meyve ve sebze fiyatları almış başını gidiyor. Üreten mutsuz, tüketen sorun yaşıyor ve aracılık sistemi bazı kesimlere büyük vurgun olanağı sunuyor.”
Konuşmasında yoksulluk ve sağlıklı beslenme arasındaki ilişkiye de değinen CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Çoğu çocuğumuz okula aç gidiyor. Tarlada, bahçede, rafta ve sofradaki israf, Türkiye’nin önünde duruyor. Restoran, lokanta ve otellerdeki israf da ciddi boyutlarda. Eğitim, uyarı ve gıda tüketim süreçlerinin iyileştirilmesi ile bu sorun çözülebilir” dedi.
Gürer, biçerdöverle hasat edilen buğdayda veya patates, domates gibi ürünlerin tarlada kalmasının, gıda israfının en başından başladığını ve bu eksikliğin son tüketim noktasına kadar etkili olduğunu belirterek, şunları aktardı:
“Bir kesim eli yağda balda, bir kesim ise yoksullukta yaşıyor. Ekmek kuyruklarına baktığınız zaman, ‘Halk Ekmek’in önünde kuyruklar yaşanırken, 4 milyar ekmek de çöpe gidiyor. Bunları düzenlemesi gereken siyasi iktidarın yazılı verilerine bakarsanız, ‘Çalışma yapılıyor’ deniliyor ama daha önce 18 milyon ton olan israf, 2023 yılında 23 milyon tona çıkmış.”
ÇİFTÇİNİN BORÇ VE ALIM FİYATI SORUNLARI
Ömer Fethi Gürer, alım fiyatları belirlenen ürünlerde çiftçilerin, enflasyon karşısında ezildiğini vurgulayarak, şöyle konuştu:
“Bu yıl fındık, çay, pamuk, son olarak şeker pancarı ve diğer alım fiyatı belirlenen ürünlerde çiftçimiz ne yazık ki enflasyonun altında ezdirildi. Fasulye, patates gibi tüccarın eline bırakılan ürünlerimiz de var. Çiftçi girdi maliyetlerinde bir fiyatla ürün satamıyor. Öyle olunca borcunu ödeyemiyor. Kamu bankalarına 1 trilyon 80 milyar lira kredi borcu dışında, farklı kesimlere de borçlanan çiftçinin tarlasına, traktörüne, hayvanına ve buğdayına icra geliyor. Bu gidi iyi gidiş değil.”
BİNLERCE HEKTAR ORMAN YOK OLUYOR
Ormanlarımızın da büyük tehlike altında olduğuna dikkat çeken CHP Niğde Milletvekili Gürer, “Orman yangınlarından sonra orman zararlıları ormanları tüketiyor” dedi.
Yalnızca yangınlar değil, böcekler ve ökse otunun da ormanları yok ettiğine değinen Gürer, “Yalnızca yangınlar değil, böcekler ve ökse otu da ormanlarımızı yok ediyor. Bu tablo artık ekolojik bir alarmdır” diye konuştu.
Gürer, şunları aktardı:
“Ülkemizde orman yangınlarıyla binlerce hektar orman alanını yitirdik. 2015 ile 2024 yıllar arasında ortalama 2732 yangın çıktı. 2025 yılında ise 6.000’nin üzerinde yangın çıktı. 80.000 hektar alan yok oldu. Ancak yalnızca yangınlar değil, böceklerin ve farklı ot türlerinin yarattığı tahribat da büyük bir tehlike oluşturuyor. Ormanlar, oksijen depolarımızdır. Yok oluşunu izleyemeyiz.”
KOOPERATİFÇİLİK GELİŞMELİ
2025 yılının “Uluslararası Kooperatifçilik Yılı” olduğundan çoğu kişinin haberi olmadığının altını çizen Gürer, “Kooperatifler, daha iyi bir dünya kuruyor. Tarımın kurtuluş anahtarı kooperatifçiliktir” dedi. ÖNDER BALIKÇI
