Erdek körfezinin kuzey sahillerinde, Antik Mysia ve taş liman´ın eşsiz atmosferinde, Mutfak kültürünü yoğunlaştıran Şirin Çavuş Köyü, "Antik taş liman restaurant" yaz sezonundaki mevsimlik versiyonunu, kış sezonuna uyarlayarak yeniden hizmete başladı.
Sabah zengin kahvalyı servisi ile başlayıp, mükellef gün içi ve akşam sofraları ile bir kez daha adından söz ettiren Şirin Çavuş Köyü Antik Taş Liman restaurant, yeni düzenlemesi ve mutfak kültürü ile damak tadına önem veren müşterilerine kapılarını açtı.
Güz günlerinin gün boyu eşsiz manzarası, yerine akşamın gün batımı kızıllığında gel-git metcezırlara bıraktığı Antik Taş liman restaurant, gecenin karanlığını yırtan muhteşem Erdek ışıkları manzarası ile aranan mekanlar arasında yerini aldı.
Balık menüsündeki zengin çeşitlilik, organik yeşil salatalarla keyifli sofralara dönüşen Antik Taş Liman restaurant´ta görsellik, servis, güler yüz işletmenin ön koşulu olarak fark ediliyor.
Antik Kuzey Mysia ve ipek yolu arterinde, Şirin-Han, İskender köprüsü gibi önemli geçiş yollarının kesiştiği Şirin Çavuşköyü sahilinde cenevizlilerden kalma Antik Taş liman içinde başlayan hareketlilik, "Antik Taş Liman restaurant" ile birkez daha gündeme geldi.
Balık menüsü kadar et menüsünede önem veren Antik Taş Liman restaurant Edirne ve Çanakkale´nin önde gelen mutfak ustalarından Salih Bayındır ustanın "Edirne Ciğeri" anlatıla anlatıla bitmiyor.
Kırmızı Et konusunda uzman olan Salih Usta, Biga´nın meşhur etlerinden hazırladığı şiş, pirzola, biftek, köfte vs çeşitlerini sıcak maşa servisi ile mükellef sofralara dönüştürüyor.
