15 Nisan'da başlayacak 11 Ayın Sultanı Mübarek ramazan ayının ayrılmaz parçası, iftar sofralarının olmazsa, olmazı pide fiyatlandırmasındaki belirsizlik sürüyor.
Geçmişte, Pide fiyatlandırmasından kaynaklanan sorumluluk çemberi içinde bulunmak istemeyen Esnaf odaları ve Ticaret Odaları bu anlamdaki belirleyici kurum olarak Halk ekmekleri adres gösterirken, Balıkesir'de faaliyette bulunan Fırıntaş Ramazan ayında serbest piyasada üretilecek 300 gramlık susamlı pidenin 3,5 tl den satılmasının sözkonusu olduğu, kendilerininde tavsiye edilen serbest piyasa üzerinden 400 gramlık Ramazan pidesini 3,5 tl den satılmasının ön görüldüğü açıklandı.
Dolayısı ile İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek tarafından açıklanan 365 gramlık susamlı Ramazan Pidesi fiyatının 1,5 tl olması, muadili Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, iktisadi işletmesi FIRINTAŞ'ın Ramazan pidesindeki 400 gram 3,5 tl olarak ön görülmesi Balıkesir genelinde serbest piyasada 300 gramlık susamlı pidenin prensip olarak 3,5 tl den satışa sunulması bekleniyor.
Fırın işletmeleri Ramazan Pidesini özel ürün olarak üretildiği görüşündendeb hareket ile ikisi bir arada yani 600 gram susamlı pidenin 7 tl, bunun yanında özel olarak talep edilecek, kıymalı, yumurtalı, peynirli, vs gibi özel siparişlerde serbesrt piyasa talebi uygulanacak.
