Erdek´e bağlı 16 kırsal mahallede bu yıl 29 ton bal üretimi gerçekleşti. Ancak bal üretimini, havaların yağışlı gitmesi nedeniyle geçen yıla göre yüzde 50 düştüğü öğrenildi.
Genellikle Kapıdağ kırsal mahallelerinde, 28 kişi bal üretimiyle uğraşıyor.
Kapıdağ, zengin bitki zenginliğiyle bal üretimi için çok elverişli bulunuyor. Kapıdağ´da ıhlamur ve kestane balı daha çok üretiliyor.
BAL ÜRETİMİ ARTMALI
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, bal üretiminde sıkıntı olmadığını belirterek, ?Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinde düşüşe rağmen çam balı üretimiyle rahatız. Ülkemizin ihtiyacı olan bal, Türkiye arıcısının elinde var? dedi. Şahin, ?Ülkemizde ortalama 40-45 bin ton civarında çam balı üretiyoruz. Bazı yıllar 15-20 bin ton, bazı yıllar da 5 bin tonu ihraç ediyoruz. Yurt dışına bal satışımızın yüzde 90´ını çam balı oluşturuyor. Dünya pazarına girebilmek için çam balını yoğun üretmeliyiz? diye konuştu.
Arılar, soframıza gelen gıdaların üçte birini oluşturuyor. Önder BALIKÇI
