Türkiye Ziraat Odaları Birliği(TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yazılı açıklamasında, ürün tablolarına göre, 2015/2016 üretim döneminde, Türkiye´de 3 milyon 919 bin ton karpuz, 1 milyon 720 bin ton kavun üretildiğini açıkladı.
Kavun-karpuz üretiminde Çin´in ardından dünya ikincisi olan Türkiye´nin, üretiminin önemli bir bölümünü israf ettiğinin altını çizen Bayraktar, ?Her yıl, 4 milyon ton civarında kavun üretiyoruz ama karpuzda yarım milyon tona yakınını, kavunda 200 bin tondan fazlasını çöpe atıyoruz. Nüfus artışı nedeniyle kişi başına tüketim miktarında azalma oldu? dedi.
