Türkiye´de, 2016 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 2,0 artışla toplam 1 milyon 173 bin 42 kilo et üretildi. Türkiye genelinde geçen yıl üretilen kırmızı etin 1 milyon 59 bin tonunu sığır, 82 bin 485 tonunu koyun, 31 bin 11 tonunu keçi ve 351 bin tonunu da manda eti oluşturdu.
Türkiye İstatistik Kurumu´nun(TÜİK), 2016 yılı kırmızı et üretimiyle ilgili verilerine göre, 2016´nın dördüncü çeyreğinde kırmızı et üretimi, kurban bayramının gerçekleştiği bir önceki çeyreğe göre yüzde 31,4, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 8,8 azaldı.
