Manyas´ın ?Kulak? Mahallesi´nde, ?Makarna Manyas? ismi altında, endemik otlar ve doğal, organik ürünlerin katkısıyla makarna üretimi gerçekleştiren Serap Karakaş, bölgede yaşayan müze konumunda, canlı üretim merkezi oluşturulmasını istedi.
Bölgede bulunan eski bir köy okulu veya cezaevinin, açık öğretim öğrencileri için makarna, peynir veya Mustafa Kemalpaşa tatlısı üretim atölyesi durumuna getirilebileceğine dikkati çeken Karakaş? Üretmenin güzelliğini görmek gerekir? dedi.
Bu yaşayan müzenin, yerel halkın, yöresel gıdaların katkısıyla aile bütçelerine önemli katkı sağlayıp, istihdam da yaratacağına işaret eden Karakaş, ? Bu konuda benden destek istenirse, elimden gelen katkıyı sağlamaya hazırım? diye konuştu. Önder BALIKÇI