Başta Ballıpınar olmak üzere Kapıdağ’ın beş kırsal mahallesinde “mor soğan” hasadı sürüyor.
Yumuşak, sulu ve tatlı olup, çoğunlukla balığın yanında tüketilmesi dolayısıyla “balık soğanı” olarak da bilinen mor soğana, iki yıl önce, Erdek Ticaret Odası Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği(TOBB) Turizm Kurulu Başkanı Mimar Özlem Sarı’nın girişimleri sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “coğrafi işaret” verilmişti.
Kapıdağ’da, 450 dekarlık alanda yetiştirilen mor soğan, topraktan söküldükten sonra barakalarda saplarından örülerek satışa sunuluyor.
