Sahipliğini, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden 1995 yılında mezun olduktan sonra ABD’de de bulunarak mesleki alandaki gelişimine katkı sağlayan Onur Eken’in yaptığı kuruluş, zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin yanı sıra tarımın diğer alanlarında da zengin üretimiyle dikkati çekiyor.
ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ
Eken, kendilerine ait 8500 zeytin ağacının yanı sıra 1500 adet de kiralık ağaç ile üretim gerçekleştirdiklerini belirterek, “Yaklaşık 400 dönümlük zeytin alanımızda, toplam 10 bin ağaçla üretim yapıyoruz. Bu yıl 400 ton kaliteli zeytin, 250 ton ise zeytinyağı ürettik. 52 tonluk kaliteli zeytinyağımızı depomuzun kaplarına doldurduk. Bu yıl, zeytin tanesinin küçüklüğü nedeniyle üretimin yüzde 90’ını yağlık olarak değerlendirdik” dedi.
İşledikleri zeytin ve zeytinyağını, Almanya’nın yanı sıra kargo yoluyla Bandırma ve yöresi ile ülkemizin birçok kentinin yanı sıra marketlere de vakumlu şekilde pazarladıklarını vurgulayan Eken, diğer ürünleri hakkında da bilgi verdi.
ARONYADA BEŞİNCİ YIL
Beş yıl önce Aronya bitkisinin üretimini de başlattıklarını belirten Onur Eken, şu bilgiyi verdi:
“30 dönümlük alanda, 4500 bitkimiz ile Aronya üretiyoruz. Bu bitki üretiminde yıllık hedefimiz 80 tona ulaşmaktır. Aronya, artık tüm dünyada önem kazandı. Kanser önleyici bir özelliğe sahip olan bu bitkinin özü reçel, pekmez, şarap yapımı, pasta ve dondurmaların üstünde de kullanım alanlarına sahip. Aronya, ayrıca ilaç sektöründe de kullanılıyor. Almanya’ya 5 ton,100 bin Euro değerinde Aronya sattık. Ayrıca Yalova’ya da önemli miktarda satışımız var.”
DİĞER ÜRÜNLER
Ürünlerinin sulamasını, yörede bulunan 7500 tonluk havuzdan, “salma sulama” ile sağladıklarına işaret eden Eken, şunları söyledi:
“Zeytin ve zeytinyağı ürünlerimizin yanı sıra badem, Trabzon hurması(cennet hurması), tohumluk soğan, buğday, arpa, ayçiçeği ve nohut da üretiyoruz. 50 dönümlük alanda gerçekleştirdiğimiz bademin 10 tonluk bölümü iç badem, 30 tonu ise kabuklu. 250 dönümde nohut, 120 dönümde ise tohumluk soğan üretimimiz var. Almanya’ya da hurma satışımız oluyor. Toplam tarım arazimiz 700 dönümü buluyor. Bunun 2 bin dönümüne de buğday ve arpa ekiyoruz.”
29 yıldan beri sektörün içinde bulunduğunu vurgulayan Onur Eken, “Tarım sektörü çok çalışmayı ve emek vermeyi gerektiriyor” dedi.
Fabrikada 10 çalışanın bulunduğunu belirten Eken, Bandırma Ticaret Borsası Yönetim Kurulu’nda görev yapıyor. ÖNDER BALIKÇI
