Bandırma ve yöresine emek verenler

Tarih: 20.04.2025 11:35

MEHMET KALKANDELEN (Meçe)

Facebook Twitter Linked-in

1934 yılında, Makedonya Kalkandelen’de doğdu. 15 Temmuz 2011 yılında, Bandırma’da yaşamını yitirdi.

“Meçe” lakabıyla tanınan Mehmet Kalkandelen, mübadeleden sonra Bandırma’yı yurt edindi. Savaş yorgunu bir ailenin oğlu olarak Çınarlı Mahallesi, Değirmenler Caddesi’nde dondurmacılık yaptı.

O dönemlerin parası olan on kuruşa bile dondurmayı tepeleme doldururdu, külâhlara. Evlerinin avlusunda, buz içinde eliyle döndürdüğü dondurma teknesini arada bir açar, kaşığıyla şöyle bir kaldırır, kıvamına bakar, ikna olmadıysa olana kadar döndürürdü. Sade kaymaklı, vişneli, limonlu, çilekli dondurmanın bitmesini sabırla beklerdi, kapıda.

Dondurma için verilen parayı, avucunda şöyle bir göz ucuyla bakar, kimseye göstermeden önlüğünün içine atar ve artık ne kadar gerekirse ama her zaman bol kepçe koyardı, külâha.

Dondurma arabasını iterek, akşamüstüne doğru servise çıkardı, mahallede. 

Sesini duymayan kadınlar, pencereden birbirlerine seslenirlerdi:

“Komşu, Meçe geçti mi?”

Öylesine tanınan bir dondurmacıydı. Dondurma külâhları da lezzetle yenilirdi.

Mehmet Kalkandelen, yazın dondurma, kışın ise boza satardı. Dürüst, çalışkan, üretken, ekmeğini taştan çıkaran bir kişiydi.

Daha sonra Çınarlı Çeşmesi’nin karşısında pastane açtı. Burada her çeşit muhallebi, sütlaç, pasta ve börek sattı. Böylece Bandırma’nın ağız tadı ve marka oldu. 

Vecihibey İlkokulu ve ortaokulunun kantinini yıllarca işletti. Bütün öğrencilerin “Meçe amca”sı oldu.

Çok sevilip sayılarak, Bandırma’ya ismini ve ustalığını yadigâr bıraktı.


Orjinal Köşe Yazısına Git
— KÖŞE YAZISI SONU —