Bandırma ve yöresine emek verenler


MEHMET KALKANDELEN (Meçe)

MEHMET KALKANDELEN (Meçe)


1934 yılında, Makedonya Kalkandelen’de doğdu. 15 Temmuz 2011 yılında, Bandırma’da yaşamını yitirdi.

“Meçe” lakabıyla tanınan Mehmet Kalkandelen, mübadeleden sonra Bandırma’yı yurt edindi. Savaş yorgunu bir ailenin oğlu olarak Çınarlı Mahallesi, Değirmenler Caddesi’nde dondurmacılık yaptı.

O dönemlerin parası olan on kuruşa bile dondurmayı tepeleme doldururdu, külâhlara. Evlerinin avlusunda, buz içinde eliyle döndürdüğü dondurma teknesini arada bir açar, kaşığıyla şöyle bir kaldırır, kıvamına bakar, ikna olmadıysa olana kadar döndürürdü. Sade kaymaklı, vişneli, limonlu, çilekli dondurmanın bitmesini sabırla beklerdi, kapıda.

Dondurma için verilen parayı, avucunda şöyle bir göz ucuyla bakar, kimseye göstermeden önlüğünün içine atar ve artık ne kadar gerekirse ama her zaman bol kepçe koyardı, külâha.

Dondurma arabasını iterek, akşamüstüne doğru servise çıkardı, mahallede. 

Sesini duymayan kadınlar, pencereden birbirlerine seslenirlerdi:

“Komşu, Meçe geçti mi?”

Öylesine tanınan bir dondurmacıydı. Dondurma külâhları da lezzetle yenilirdi.

Mehmet Kalkandelen, yazın dondurma, kışın ise boza satardı. Dürüst, çalışkan, üretken, ekmeğini taştan çıkaran bir kişiydi.

Daha sonra Çınarlı Çeşmesi’nin karşısında pastane açtı. Burada her çeşit muhallebi, sütlaç, pasta ve börek sattı. Böylece Bandırma’nın ağız tadı ve marka oldu. 

Vecihibey İlkokulu ve ortaokulunun kantinini yıllarca işletti. Bütün öğrencilerin “Meçe amca”sı oldu.

Çok sevilip sayılarak, Bandırma’ya ismini ve ustalığını yadigâr bıraktı.

YAZARLAR

  • BIST 100

    9317,24%-0,84
  • DOLAR

    37,95% 0,34
  • EURO

    43,14% 0,15
  • GRAM ALTIN

    4074,57% 0,31
  • Ç. ALTIN

    6621,05% 0,78
  • Pazar 21.1 ° / 9.7 ° Güneşli
  • Pazartesi 22.8 ° / 10 ° Güneşli
  • Salı 24 ° / 12.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

Balıkesir

20.04.2025

  • İMSAK 04:46
  • GÜNEŞ 06:17
  • ÖĞLE 13:12
  • İKİNDİ 16:57
  • AKŞAM 19:58
  • YATSI 21:23