Sen bu dünyanın sırrına eremezsin
Erenlerin dilini de sökemezsin
Öyleyse iç şarabı, cennet et dünyayı
Öteki cennete ya girer, ya giremezsin.
Sen içmiyorsan içenleri kınama bari
Bırak aldatmacayı ikiyüzlülükleri
Şarap içmem diye övünüyorsun ama
Yediğin haltlar yanında şarap nedir ki
Yıldız ve ay her zaman gökte olacak
Saf şaraptan iyiyi sanma bulacak
Şarap satan insana ben çok şaşarım
Satıp, ondan güzel bir mal mı alacak?
Şarp ile eğlence, aşığım benim
Küfürden, dinden kaçmak, ışığın benim
Dedim: Ey güzel dünya, başlığın nedir?
Dedi: O güzel gönlün, başlığın benim.
Ne kazandım dünyadan? Sorulunca: Hiç.
Şu kısacık yaşama sarılınca: Hiç.
Yanan neşe mumuyum, üzme boşuna
Can elinde kadehim, kırılınca:Hiç.
Kimse emin değil ki şafaktan tekrar
İste, gelsin, gül renkli şaraptan tekrar
Sen altın değilsin ki, hey aptal herif
Gömüpte çıkarsınlar topraktan tekrar
Yıl 1830.
İçkiler üzerine yazdığı şiirlerle tanınan,
ünlü Ayıntaplı (Antepli) Ayni Efendinin şu
dizelerine bakınız:
"Gece gündüz içüp Erdek şarabı
Ola Nukl´i mezem ördek kebabı
Vir ey saki şarabı nabı evvel
Akibinde meze ihsan buyur gel"
Sofranızdan şarap eksik olmasın
